與一般蛋白質做比較：

                           麩醯胺胜肽型的蛋白質                               一般蛋白

蛋白質               全胜肽(易全部吸收)                                        全蛋白

* (全蛋白須被再消化分解，有些蛋白含較高的蛋白纖維(如大豆蛋白)，不易消化會被排掉)

痛風患者               可食用                     大豆蛋白不可食用

含牛奶鈣                豐富                         微量或CaCO3

生物活性胜肽

含天然麩醯胺        豐富               沒有(或添加合成自由胺基酸)

含CPP                     豐富                           沒有

特殊胺基酸         半胱胺酸&胱胺酸                    胱胺酸 

                     (胜肽鍵結)

           * (半胱胺酸微還原態(含硫醇基)，胱胺酸為氧化態(不含硫醇基))

BCAA                     豐富                         有

                         (胜肽鍵結)                (須被再消化分解)

生物活性蛋白

乳鐵蛋白            22 mg/38.8克          10~25mg/100g

                   (56~57mg/100g)

過敏          胜肽因已將大分子的蛋白質分解成較小的分子，故較全蛋白質不易引起過敏；酪蛋白是牛奶蛋白質中較易造成過敏的蛋白，然複合多肽配方所使用的是絕不會過敏的酪蛋白胜肽，與一般全蛋白質中的酪蛋白不同。

本資料譯自DMV分析文獻內容之片段(2004/6)僅供參考