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2007/06/18 10:42:57瀏覽1404|回應17|推薦71 | |
清晨 有紫色的柔媚 茄子之花 紫色容顏 掬一抹紫 向藍天 紫語輕輕 訴我閒情 古有陶淵明 採菊東南下 今有田野居 茄花開籬架 田園生活 與風共舞 蟬鳴知了 雀憩斜簷 靜寂 光中柔情 紫花前 與世不爭鋒 輕舞 田園心中
(以下是Google資料)
茄 子 屬 於 茄 科 家 族 的 一 員 ( 與 青 椒 類 、 番 茄 一 樣 ) , 而 美 國 國 家 癌 症 研 究 所 正 在 探 索 這 類 家 族 的 潛 在 抗 癌 特 性 。 茄 科 蔬 菜 含 有 重 要 的 植 化 物 , 據 研 究 顯 示 可 以 阻 止 癌 細 胞 的 形 成 , 譬 如 其 中 的 松 烯 可 以 消 除 類 固 醇 荷 爾 蒙 的 作 用 , 以 避 免 它 促 進 某 些 腫 瘤 的 生 長 , 還 可 預 防 氧 化 破 壞 作 用 , 以 免 細 胞 產 生 癌 病 變 。 此 外 , 茄 子 也 對 心 臟 有 益 , 它 可 提 供 大 量 的 鉀 質 來 幫 助 平 衡 血 壓 , 而 它 所 含 的 脂 肪 和 熱 量 卻 非 常 低 。 茄 子 的 英 文 名 字 雖 有 egg 一 字 , 但 實 際 上 官 與 雞 蛋 一 點 關 係 也 沒 有 , 只 不 過 茄 子 的 白 色 品 種 看 起 來 極 像 蛋 罷 了 。 大 部 份 的 人 還 是 比 較 熟 悉 市 場 上 賣 的 那 種 光 滑 、 紫 色 的 茄 子 。 |
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( 創作|詩詞 ) |