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2009/11/30 13:15:17瀏覽663|回應1|推薦1 | |
家常版蒸蛋糕 - 2009-11-29 - steamed home made cake 健康美味簡單無負擔
材料 : 蛋4個 (4 Eggs) baking powder 12 g/包 (可以少一點) 糖 sugar 6湯匙 (spoon) 進果汁機打發 (mix together by mixer) 高筋麵粉 大約100g左右 (我看食譜都是低筋麵粉,但我家沒有)flour 再打一次 mix flour with eggs again 把盤子鋪上鋁萡紙,並塗上油 將調好的蛋糕糊倒入 pour into a plate 再放一些蔓越莓 鍋內先燒開水,水開了才進入,再蒸22分鐘 (steamed 22 minutes) 試吃心得: 鬆軟好吃, 完全是成功的蛋糕. 形狀也不錯了.
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( 休閒生活|美食 ) |