手工麵條 燕麥片巧克力口味 2009-11-18

高筋麵粉900g+燕麥片+鹽+水 揉成團, 一半的麵團桿成片

分出一半, 加入無糖巧克力粉, 揉勻. 後桿成片 

2片合在一起, 多壓幾次, 造成花花的麵團. 桿平, 切成條即可.

煮一鍋開水, 下麵條, 撈起備用 (明天用)

刨一些胡蘿蔔絲 + 牛排醬一包+麵條蒸熟, 加入肉片, 再蒸幾分鐘.

簡單料理, 輕鬆做. 不過,我想去買個簡單製麵機. 下次就能做出各種粗細.

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