鮮肉什錦蔬菜餃 2009-10-24 如詩如畫的食物

今天到黃昏夜市找尋材料, 本來買韮菜, 為什麼回家看變蔥. (2個菜放隔壁, 價格也一樣)

後來也買了一個高麗菜 (我也加了一點點)

將胡蘿蔔拿出來刨皮後, 刨絲, 全部加一起搓揉一下 (在塑膠袋內, 可以玩玩)

 共包了63個胖餃子, 色彩繽紛.

下了9個, 試吃及拍照

難以想像的鮮脆 - 今天有加鹽, 感覺比較不同.

煮熟的水餃, 由薄皮內透出的紅, 綠, 等色, 如一幅山水畫. 如詩如畫.

看起來美, 吃起來開心.

將胡蘿蔔絲留了一盒起來

近期內做菜都可以加

cooking slide show

YA