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2017/02/11 16:38:42瀏覽20|回應0|推薦0

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▲萊爾富開賣現煮滷味。(圖/業者提供,下同)

記者曾婉婷/綜合報導房貸貸款成數

有鑑於超商微波食品戰爭呈現膠著狀態,因此部分業者紛紛開始發展現煮服務,繼全家日前試賣現煮牛肉麵,萊爾富也宣布開賣現煮的滷味鍋,將台灣街角的美食,帶入門市現場販售,更強調使用黃金比例滷汁,讓消費者一進門就能聞到香味。

萊爾富表示,為延續鮮食基本美味再升級的經營策略,開發關東煮外的鍋物市場,讓消費者可以選擇滷味搭配關東煮。該滷味鍋強調嚴選5種香料配方,佐以龜甲萬純釀醬油熬製而成,另搭配各式人氣滷味食材,售價約15元至30元。

人氣滷味食材部分包含蘭花干、米血糕、百頁豆腐,以及甜不辣、豆干、雞翅、雞腿等,自即日起至2月14日止,推出任選4件88折的嚐鮮價。萊爾富表示,根據市場報告台灣人愛吃滷味的產值每年破百億,預估不受天氣冷熱影響的滷味美食,將會帶來整體的業績成長。

至於全家超商的現煮牛肉麵服務,目前持續測試中,即使單碗要價139元,但仍吸引不少想嚐鮮的消費者試吃。全家表示,為測試不同商圈別,現在有賣現煮牛肉麵服務的門市為5家,除了北部的民生社區豐華店、板橋金典店等,還有在中部跟澎湖各有一家門市都可吃到。

▼全家從去年開始測試現煮麵服務。



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麥當勞早餐的秘訣,能讓網友瞬間升級套餐且淨賺14元。示意圖。(彭博)

2017-01-1923:25

〔即時新聞/綜合報導〕速食店漲價後已不像過去這麼划算,為此,有網友分享一分鐘升級麥當勞早餐的秘訣,不少人看完後紛紛表示「廢到笑」!網友「波卡多」日前在YouTube上傳一則影片,傳授網友升級麥當勞早餐的秘訣,他在影片中表示,首先,必須在麥當勞供應早餐前進入麥當勞,再來點一份價錢85元的豬肉滿福堡加蛋套餐,接著再將豬肉滿福堡的內餡分開,豬肉滿福堡搖身一變成為99元的麥當勞經典大早餐,瞬間升級還淨賺了14元。不少網友看完影片後則紛紛回應「廢到笑出來?」、「另類隱藏套餐」、「真的有87分像」、「神經病XD?」。不過,根據麥當勞的官網解釋,豬肉滿福包及經典大早餐兩者調理的方式不同,且使用的雞蛋也有差別。相關影片:

工商時報【陳昱光整理】

過去20年,網際網路的力量已顛覆人類生活方式,不管在零售、教育、金融、交通等產業,都重新定義,近幾年虛擬商店、電子商務的普及,導致實體商店業績年年受到壓縮,零售商店與物聯網的連結,成為強化銷售能力的重要關鍵,以拉近與虛擬商店的距離,其中電子貨架標籤成為關鍵技術之一。

電子貨架標籤可以達到即時與準確更新的效益,比起一般大型賣場,在銷售旺季期間,需要在大約3天內完成所有價格標籤的變更,人工變更的方式不僅增加錯誤率,且效率不彰,紙質標籤也有不環保的疑慮。

2014年以來國際主要零售商陸續導入電子紙概念產品,歐洲零售通路商Media Markt,已全面使用電子紙貨架標籤,2015年隨著大型零售商陸續適用與嘗試性導入,電子或架標籤的應用範圍已逐漸擴散至北美地區,最知名的美國零售商之一沃爾瑪也需要大量的電子標籤,2016年電子標籤市場需求仍進一步攀升中。

賣場當中,每樣商品下方皆放置著電子標籤隨時更新價格波動,透過手機商場APP連上顧客的定位資訊,將顧客引導至實體通路,進行計算及折扣明細,並主動推薦商場搭配產品及優惠。

實體通路採購方式將不再依賴收銀機,以NFC、RFID或是條碼方式以手機進行行動支付,並直接店外取物,實體通路為主業者,如沃爾瑪、加樂福受到如亞馬遜大型電商侵蝕市場下,在擴展其線上通路時,同時進化實體消費模式及利用行動支付潮流,將是客群回歸關鍵之一。

全球電子貨架標籤市場,根據Global Information預估值顯示,從2014年的1.865億美元到2020年擴大到3.996億美元規模,從2015~2020年以14.1%的年複合成長率成長。

傳統印刷業者與實體通路業者發展相似,受到電子數位內容取代紙本,傳統印刷業者結合電子標籤、電子數位板走向全通路開創新事業,新零售顛覆傳統銷售模式,ESL、大數據、AI及機器人等科技導入創造下一波獲利高峰。

關鍵零組件電子紙、面板驅動IC可望受惠顯著,無紙化時代淘汰實體印刷需求,轉向以電子數位板及電子標籤取代,預期海報、包裝盒、行李標籤及大型戶外看板等需求將為第一波快速取代標的。

國內最直接打入國際通路商台北市政府青年創業電子標籤供應鏈的公司為元太、晶宏,元太為國內顯示器製造商,電子紙面板全球市占超過9成,營收比重上,電子書70%及其他30%。

晶宏為全球點陣式電子標籤面板驅動IC(ESL DDI)主要供應商,隨面板合作夥伴元太及大客戶SES積極擴張市場應用下,晶宏2016年ESL DDI出貨約1,800萬顆,年成長100%;隨2017年整體市場持續成長,預估還有3成以上成長空間。相關供應鏈還包括矽創、神盾、新唐、笙科、聚積、信驊等。
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( 心情隨筆工作職場 )
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