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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】品冠拿著吉他站上舞台，輕輕一彈，輕柔的卡農悠揚在整個會場。品冠與國際提琴大師林昭亮20日一同參與「主動，讓世界美好」音樂會，林昭亮感嘆表示，走音樂這條路真的很辛苦，所以我時常會與他人交流，並給予鼓勵。品冠也強調，身為兩個孩子的爸，也期盼孩子能學音樂，「我相信學音樂的小孩不會變壞。」安聯投信於20日舉辦「主動，讓世界美好」音樂會，現場除了品冠擔任特別嘉賓外，國際提琴大師林昭亮也與南投的親愛國小弦樂團合奏。林昭亮表示，希望透過琴藝交流來，支持台灣孩童的音樂教育。 品冠拿著吉他上台，與「親愛愛樂」即興合奏《卡農》，奪得滿堂喝采。品冠還不忘演唱〈疼妳的責任〉與〈最幸福的時間〉等代表作回饋歌迷。他分享，音樂對他已經是不可缺少的靈魂伴侶，因為音樂陪伴他度過許多低潮與喜悅，可說是多年來的養身法寶。 「身為音樂人，我從做音樂中學習到對生命的熱忱與生活態度。」品冠表示，「所以當我看到有一群孩子也在追求音樂這個夢想時，真的有很大的共鳴，讓我非常想要幫助他們。」 林昭亮則強調，走音樂這條路真的不輕鬆，尤其是自己當初回台灣找工作，時常碰壁，「台灣目前仍有許多願意吃苦主修音樂的年輕人，只是缺乏環境讓他們發展，因此我時常回來和學生們做音樂上的交流，如同這次與親愛愛樂合奏。」 親愛愛樂老師陳姵文提到，「當你看到孩子因為音樂的教化，整個性情與態度都有所改變時，整個部落就開始跟著音樂一同搖擺。」她強調，「這時候你就不得不相信，音樂真的可以改變生命。」品冠則表示，未來也會鼓勵自己的孩子去學音樂，「因為我相信學音樂的孩子不會變壞，如同親愛愛樂的孩子一樣。」
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