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| 2015/12/14 14:59:40瀏覽2｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 機車借貸免留車,借貸前可免費估貸嗎 旺報【記者黃阡阡╱綜合報導】 大陸近期不乏以「黑色幽默」方式拍攝的作品，其中入圍第51屆金馬獎最佳攝影、原創配樂獎的電影《東北偏北》，在經歷「臨時撤檔」風波後，11日終於解禁上映；另外日前於央視播出、被大陸網友譽為「中國的百年孤寂」電視劇《為了一句話》，同樣是透過「黑色手法」加以詮釋。 由「大陸第五代導演」張秉堅執導的《東北偏北》，改編自文革末期的真實案件「雙橋老流氓」，講述1970年代一位轟動公安界的罪犯，在10年內獨自犯下380起的強姦案後，還囂張地與公安玩起「躲貓貓」遊戲，曾讓公安出動300民人力和警犬圍剿，仍無法捉拿真凶。 鏡頭太真實 被撤檔 張秉堅說，「我想表現的是『陽光下的罪惡』，因為70年代末，文革結束後，人們終於可以宣洩表達自我，也可以說是性（的表達），那是一個很特殊的時期。」 該片的拍攝手法採取「輕鬆風趣」的表演風格，將一個嚴肅的話題透過黑色幽默加以詮釋；張秉堅表示，「這個地方歷史題材的故事，實屬為表面壓抑的犯罪題材，但沒想到年輕觀眾不僅看得懂，還看懂了我的調侃、反諷和幽默」。 《東北偏北》曾因「鏡頭過於真實，會對性侵受害者造成傷害」的理由臨時撤檔，但最終仍克服「技術原因」，11日於大陸上映。 此外，改編自作家劉震雲獲茅盾文學獎的作品《一句頂一萬句》，電視劇《為了一句話》不僅大膽的以「零宣傳」姿態登上螢光幕，收視率也位居同為黃金檔電視劇《溫州兩家人》之上，大陸網友甚至以「吊打同期電視劇」來形容該劇。 網友譽 中國百年孤寂 《為了一句話》歷經三年打造，除了以2段不同時代的故事，呈現出「平凡人」的命運外，並以人生的「出走」和「回歸」作為2大主題；可謂「劇中靈魂」的大陸老戲骨演員李雪健，透過誇張卻不失其分的黑色幽默，演活一位「永遠在證明自己是個男人」的縣長韓敬明，諷刺地詮釋出小人物的一生。 《為了一句話》不僅承襲小說中「展現人的孤獨與尋找」的脈絡，也細膩地刻畫出底層百姓的悲歡；全劇播畢後好評不斷，大陸網友也大讚，「這是千百年來中國社會的縮影，也是每一代人必經的苦難」，更有人稱其為「中國的百年孤寂」。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
