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| 2015/03/07 07:49:28瀏覽20｜回應0｜推薦0 | |
二胎,房屋二胎,銀行二胎,2胎,房屋2胎,2胎房貸,請洽0975-751798 內容來自hexun新聞精品酒店走向 小 白 洋 近年來，國際型高端酒店集團和經濟型連鎖酒店集團共同向中檔酒店市場拓展，準備在並未形成良好品牌市場格局的國內中檔酒店市場搶先分一杯羹。不過，由於一些傳統國際中檔連鎖酒店品牌對中國市場不瞭解，以及本土單體酒店難以形成規模化經營，很多經營者尚未摸到門道。此時，瑞士譚閣美飯店集團和北京首旅集團聯合打造出瞭時尚精品酒店連鎖品牌—譚閣美。北京商報記者也就中檔精品酒店如何在國內發展對話瞭北京譚閣美飯店管理有限公司常務副總裁侯利。定位專註“小”、“白”、“洋”北京商報：譚閣美品牌是怎麼誕生的？侯利：其實國內目前也有很多國際中檔酒店品牌，但這些品牌相對比較傳統，且大多都是大酒店集團旗下的副牌，並不是專一做中檔酒店品牌的。對於本土中檔酒店來說，又多以單體為主，沒有形成連鎖化、規模化的經營模式。譚閣美是德國凱賓斯基飯店集團總裁和高管創立的獨立酒店品牌。但譚閣美並不屬於凱賓斯基旗下，因為凱賓斯基是高端酒店品牌，且旗下沒有其他酒店品牌。譚閣美飯店集團和首旅集團各出資50%組建瞭北京譚閣美飯店管理有限公司，共同開發國內的精品中檔酒店市場。北京商報：譚閣美定位的目標人群是什麼？侯利：譚閣美的定位可以說在於三、四星之間，屬於精品酒店，不像以往的三、四星商務酒店，功能很多卻不專一，什麼客源都接但是入住率卻不高。譚閣美客源定位就是“小”、“白”、“洋”，也就是年輕、白領和時尚的客戶群。這部分人群喜愛追求新奇事物，使用很多電子產品，同時到店裡來每天也要換洗很多衣物，但對於吃的要求並不高。所以像如傢這類經濟型連鎖酒店滿足不瞭這部分人的需求，但是五星級酒店對於他們來說又太貴瞭，很多功能用不上。降低人房比是關鍵北京商報：譚閣美與傳統酒店相比有哪些改變？侯利：譚閣美取消瞭一些以往在高端酒店裡使用率較低的項目，比如遊泳池、洗衣房、房間迷你酒吧。而將洗衣房改成投幣自助式的，同時又在每層設有自動販賣機，裡面有吃的和酒水等。這樣一方面節約能耗，另一方面降低人房比（服務人員與房間的比例），現在北京新源裡的譚閣美飯店的人房比僅為1：2。這樣不僅降低瞭人工支出成本，還能夠降低房價，增加利潤。北京商報：物業方是否可以通過改造物業加盟譚閣美？侯利：這兩年，很多傳統的酒店也通過改造、植入電子產品提升酒店硬件，但我們隻能稱之為升級產品，而譚閣美從建造之初就是按照智能化標準去設計的，就像換代產品。比如，一傢老三星級商務酒店聯系到我們，業主方想改造成像譚閣美這樣的酒店，但經過我們考察發現，房間空間雖然夠，但佈局不符合我們的標準，如承重墻是不可拆除的。還有很多酒店設施太老瞭，全套要按照新的標準改造，成本基本上要超出再建造一個新酒店的成本瞭。因此選項目也要看是否合適。簽約酒店還要看項目北京商報：未來酒店會不會進行快速的規模擴張？侯利：不會，目前雖然定的目標是2015年末在中國管理50傢飯店，這其中包括委托管理和自己開發的，但是也不會一味地擴張。之前“洲際”就因為沒達到業主方的要求被曝與業主方“分手”。這一點應該像凱賓斯基飯店集團學習，雖然酒店品牌拓展比較慢，但是卻很註重質量。因此簽約酒店項目還是要一傢一傢的來，很多標準是不會改變的，比如簽約酒店至少達到150間客房，客房面積不低於28平方米等等。北京商報記者 關子辰 新聞來源http://news.hexun.com/2013-11-28/160096777.html |
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