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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 更生創業小額貸款 阿里山森林鐵路網路訂票系統將於14日正式啟用，民眾可從14日上午6點起，透過網路預訂1月15日以後的阿里山森林鐵路本線(嘉義至奮起湖間)對號列車座位，每人每天限訂6張。 台鐵局表示，阿里山森鐵對號列車預約訂票可於14天前，即週一可預訂下下週一內的乘車票，每逢週五可多預訂兩天，意即可買到下下週五、六、日的乘車票。每人每乘車日最多可預訂6張乘車票，若去回程為同天，最多可預訂12張；分開預訂去、回程車票，系統將視為兩個單程車票。 另外，森鐵郵輪式列車屬套裝行程採預約制，車站窗口不接受預約，也不售無座票。 系統於每日早上6點至24點，開放訂購森林鐵路本線(嘉義站至奮起湖站間)車票，旅客可於臺鐵局各電腦售票車站、阿里山森林鐵路電腦售票車站(嘉義、北門、奮起湖、阿里山)購票，或使用臺鐵官網的網路信用卡付款，付款、購票時再依乘車旅客身分別選擇票種（全票、孩童、敬老、愛心）。 臺鐵提醒，自訂票日起2天內(含訂票日)須到臺鐵電腦售票站、阿里山森林鐵路電腦售票車站完成取票或於付款網站完成付款，如果訂票2天後就要搭車，最晚必須在乘車日前1天完成取票或完成付款。 旅客訂票後憑身份證及電腦代號可至臺鐵局或森林鐵路各電腦預售車站購票，依臺鐵局或森林鐵路各電腦售票站營業時間可開放取票，森鐵各車站營業時間為上午8點至下午16點；於網路完成付款的旅客，最慢必須在火車開車前30分鐘，到各取票地點完成取票。 更多資訊請上臺鐵局阿里山森林鐵路官網查詢，或電洽(05)2229010、2256918。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
