現正就讀於朝陽科技大學的張氏兄弟，自行創業，年紀輕輕卻已然開始自力更生，在來來溫水游泳池的旁邊開始了他們的小生意，雖然才剛剛起步，攤位的擺設簡易，但手藝卻不簡單。

 

身為老闆的哥哥以前在工廠工作，雖然每月收入有30K以上，但並不自滿，希望能更上一層樓，因此自行創業而有了這小小的攤位，為此花費了半年，幾乎每日都花上3小時的時間練習，為了追求更好商品品質，也曾烤出外型不佳，或內餡不夠綿密的愛心燒，卻不曾放棄，

而就讀大一的弟弟也來幫忙，於是有了這小小的愛心燒攤位。

 

下午兩點半開始營業至晚上八九點，通常是賣完為止，雖然營業時間看似不長，但事前作業的準備卻也不輕鬆，早上就要先做好麵糊，如果當天沒用完就要丟棄，每日只停供新鮮的原料製作。

 

這裡的雞蛋糕是愛心形狀的外表，故名愛心燒。外皮酥軟，內餡口感綿密，四散的微微香氣實在好誘人，還有各式口味，走過路過可千萬不要錯過呦。[圖/文 陶冠霖]