所以,在「無菸桂花巷」街廓中、後段經營之店家,如果產品或服務訴求不夠鮮明,一般而言,將可能會比較辛苦;因為他們提供的產品或服務,如果與前段商家類似,或知名度不如前段商家,消費者口袋裡面的資源,往往早就抑注在前段商家的收銀機裡了。
如果這時消費者肚子也填飽了、嘴也不渴了、手上也提滿袋子了、甚至連心也留在「初入貴寶地的悸動」,才走過您的店舖,那不就慘了嗎?
其實不然,以上思維是以一般人對開店三秘訣:「LOCATION、LOCATION、LOCATION」的淺釋為基礎的立論;拿南庄近郊-/南庄地理位置南側-南庄大橋以南風景線的山區裡來說,就有一大堆地處偏僻的店家,以自己獨有的訴求,吸引人們「不得不去一探究竟」,並且經營的非常有聲有色!
這和「LOCATION、LOCATION、LOCATION」的淺釋之一:「人潮就是錢潮」,有什麼密切的關聯?
拿這點來觀察「無菸桂花巷」街廓-南庄地理位置東側的南庄國小/乃木崎/郵局/永昌宮/長老教會-文化路高地,因為地勢較高,雖在前、中段有階梯連結,後段有緩坡相連,但是如果經營不出自己的訴求,以國人觀光及消費時「群聚」的特性來論,可能還是會吃一點虧;所以,我們建議以創意善用所有的資源,例如:恰如其名的文化訴求,還是獨特的產品、高處的景觀、地景植栽的重塑……等等,或許有大有行銷包裝的空間。
簡言之,這就是→【物化、美化、神化】。
【物化】,將商品或服務,轉換成可以用價格購買的「產品」。
【美化】,將物化後的產品以感性發展成打動人心的「故事」。
【神化】,將美化後的「故事」,發展出無限延伸的空間。
前文《南庄-桂花巷-察踏之行【一】同期之櫻鑑定團》所提及的「歷史」、「景物」、「特殊商品」,就是嘗試以【物化、美化、神化】的手法,塑造「時空的獨特紀錄與記憶」、「與其他風景區不同的獨特景觀」、進而發展出「與其他地區/業者不同的獨特產品」。
同樣的,在此舉一實例,暫時作為今天察踏之行心得的佐證。
回到本文一開始;上午9點左右,我們把車輛停放在外圍道路旁,先由南庄戲院商圈
開始往南庄市街-中山/中正路商圈逐步勘查;由於我們受邀於南庄-桂花巷-察踏之行的主題不在此,所以多次掠過未曾停駐。
在本次觀察時段,不管是上午9點,還是我們刻意繞路回來觀察的中午11點,甚至是告辭的下午1點,南庄戲院商圈這裡就好像美國西部牛仔電影中常出現的小鎮,只差少了陣陣黃風沙、伴隨而來滾動的乾草堆以及空氣中陣陣的風聲……;偶有零星的遊客往來,不是剛來就是要離開,週邊店家經營得十分辛苦;請觀察一下,它有「時空的獨特紀錄與記憶」,
也有「與其他風景區不同的獨特景觀」,
更有「與其他地區/業者不同的獨特產品」;
更是南庄市街團體觀光遊客/遊覽車必經路線的「前端」,可是卻…。
無他,「只是」少了有系統的【物化、美化、神化】!
一個「只是」,可以讓商圈移轉,可以讓人潮移動,可以讓所有獨特的產品,發揮出它應有的貢獻!
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感謝南庄戲院商圈/店家大哥,熱情提供的經驗談。
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