什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
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一年一度客家的信仰盛事「義民祭」將展開，今年擴大舉辦，新竹縣府結合教育，首創以生動活潑的漫畫，介紹義民祭的由來、祭典流程、相關民俗文物等知識。
這次新竹縣文化局特別在暑假前，發送2萬5千份空白彩繪用紙給國小生，首度舉辦的漫畫彩繪，鼓勵孩童透過創作，認識祭典、義民軍、皇帝賜匾等漫畫元素。
縣長邱壽豐三葉刺五加副作用鏡淳今天到六家國小看孩子們彩繪的畫作，他表示義民信仰自清乾隆年間流傳至今已229年，桃竹地區15大聯庄輪值籌辦祭典，今年回到起始點六家輪值祭典區，意義重大。
為此，縣府與新埔枋寮義民廟、六家輪值祭典區合作規劃了一系列的活動，如路跑、義民之夜晚會等將陸續展開，另也邀請各界協助推出漫畫，「鼓勵學生多認識家鄉文化。」
這本漫畫由前峨眉國小退休校長吳聲淼文字分鏡、前新埔國小退休教務主任余成堯繪圖，明新科技大學助理教授范明煥審閱，還有文史工作者黃有福撰文，詳細介紹義民祭各項籌辦細節。
余成堯說，義民祭具嚴肅的歷史背景及完備的祭典科儀，透過簡單、生活化、趣味的漫畫介紹，讓學子對壽豐毛脈三葉刺五加種植義民祭有初步的認知。
這本漫畫故事如同義民祭小辭典，深入淺出介紹，如「豎燈篙」是農曆7月18日在廟前，用尾帶枝葉的長竹竿掛起七星燈、招魂圈、招魂幡。
文化局局長張宜真表示，首度舉辦的漫畫彩繪活動，分送給縣內國小2到5年級學童。孩子們可利用暑假期間完成屬於作品，開學後以班級為單位，每班最多可報名5份作品，由文化局評審後於義民祭開幕典禮頒發獎狀及獎金。縣長邱鏡淳今天到六家國小看孩子們彩繪的畫作，他表示義民信仰自清乾隆年間流傳至今已229年，桃竹地區15大聯庄輪值籌辦祭典，今年回到起始點六家輪值祭典區，意義重大。記者郭政芬／攝影 分享
花東五加會苦嗎
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