名廚江振誠今年從國外返台，震撼料理界，現在的他除了每月依然飛往新加坡、成高雄書本印刷都關切旗下餐廳，剩下時間就在台灣傳承經驗，回歸本質。他昨出席7-11公益活動，現場也製作名廚料理與弱勢長輩享用，從頂級料理殿堂返璞歸真，心情相當有成就感。

這次幾道家常菜都是江振誠與大廚母親共同研發，包括涼拌山苦瓜、家常炒魚片、豆鼓燒豆腐、牛蒡養生湯等，江振誠說，母親從小就幫他帶便當上學，是他重要的烹飪啟蒙角色；而母親注重養生，兩人在這次研發菜色中，也因口味差異經常互相拌嘴。他笑說，好幾年都不在家，陪家人吃飯是一件很幸福的事。

科技日新月異，電腦、筆電、手機裝置的發展都越來越先進，在生活上也越來越便利，高雄手提袋現在有甚麼報表有需要印刷，如果張數不多，我們都可以直接選擇去超商印刷，超商列印的紙張雖然沒有辦法挑選，但是如果只是作為文件使用，是絕高雄大圖輸出對沒問題的，只差在材質而已，墨水品質還是相當不錯，而且也可以選擇列印黑白或彩色，甚至雙面列印都可以，但是大小也沒辦法自由搭配，所以侷限性還是有的，如果有其他需求可以去找周邊商家，相信都能夠協助你，而價格上也就比起超商便宜一點點而已。如果是去超商列印，記得操作機台後並且告知工作人員，否則影印的店員沒有開也印不出來哦，不要傻傻地站在那裏等待，另外現在印刷很方便也有提供LINE上傳功能，可以不用儲存裝置，存放在LINE丟給機器人，就可以在機台上點選你自己擁有的檔案囉！

我想有很多對於人生當中的很多事情都顯得很悲觀，但其實俗話說：「天下無難事，只怕有心人。」之前有一次我在路上拿著手提袋拎著手搖杯，朋友就直接問我，還要這樣用手提袋不麻煩嗎？我淺淺的笑一笑，我跟他解釋，對於環保來說我不知道自己能進多少心力，也知道我這樣一個人根本改變不了甚麼環保的事情，更多的人是不理會環保的，制定法律肯定是最快的。但是我會選擇這樣子使用手提袋，是因為我有這份心意，對我來說做這樣環保的事情是很自然的，隨著時間下來也越來越習慣使用手提袋，不僅可以減少塑膠袋的使用，還可以給自己一點鼓勵，我覺得很好也很棒，就一直持續下來使用到現在了，或許未來有哪一天真的有差呢？或許我一個人的力量真的改變了你，而你改變了下一個人，而把這樣的心態跟想法分享下去就真的根除塑膠袋的使用呢？或許現在想不到，但如果真的有這份決心，天下真的無難事，所以從自己做起是最快的！