空氣中的隱形健康殺手PM2.5來襲，除了外在防護，吃對食物更能有效對抗PM2.5，透過抗氧化的食物將進入人體的汙染物質有效排除，做好日常的保健。GSH（穀胱甘?）飲食法，能使GSH在人體內迅速吸收、轉換並增加自身的抗氧化能力，直接降低PM2.5進入人體的機會。

★奶油焗白輕隔間花椰菜

整體GSH含量等級：高。

材料：安佳乳酪 200 克，磨碎；水500克、白花椰菜1顆（約1000克）切小朵、麵粉50克、奶油40 克、牛奶500克。

調味料：鹽1/2茶匙、白胡椒粉2小撮。

做法：

輕鋼架包括牆板中深度為70mm至100mm的鍍鋅冷彎C型材，地板中為150mm至300mm深的C型材或格子托梁。可以達到6m的跨度，這可以消除內部的承重牆，因此可以靈活地進行內部空間規劃。預製牆板通常為樓層高（即2.7m至3.2m），最長可達8m，具體取決於運輸和吊裝。一個房子可以用少至12塊牆板建造，每輛卡車最多可以交付4個房子或大型公寓。地板可以以預製地板盒的形式安裝，也可以單獨安裝。在某些行業中，可以選擇使用由輕鋼牆支撐的複合樓板。在這種情況下，樓板通常使用帶現澆混凝土的異型鋼地板深150mm至180mm，在施工期間臨時支撐時跨度可達5.5m。不僅是混凝土平板的自重的一半，而且它的重量也較淺，並且可以鋪設從地板上懸掛下來的管道。拼合地板和複合地板都經常使用纖薄的地板橫樑，這些橫樑集成在地板區域內，以創建更多的開放式空間，這在養老院和大堂區域特別有用。混凝土和鋼制樓梯通常作為輕鋼包的一部分交付，並集成到輕鋼供應商提供的建築資訊模型（BIM）中。冷彎型材的結構性能使其可用于多種應用。厚度僅為1.5mm的輕鋼C型材可承受高達50kN的壓縮力。結構支撐被集成到牆壁中以提高穩定性，因此中層建築不需要額外的核心。通過選擇鋼的厚度和型材以適應特定的載荷條件，可以獲得有效的設計解決方案。

1.白花椰菜放入蒸鍋蒸熟。

2.將麵粉、奶油、牛奶、鹽和白胡輕鋼架椒粉放入鍋內輕隔間烹煮成醬汁。

3.加入先前磨好的安佳乳酪70克混和。

4.預熱烤箱至200度C。

5.將白花椰菜放入深盤內，淋上醬汁並灑上剩餘的安佳乳酪放入烤箱，以200 度C烤約10 分鐘，直至表面金黃即可。

白花椰菜營養價值：白花椰菜有大量的維生素C 和硒，可提升免疫力。其營養成分中所含的槲皮酮和穀胱甘?會讓多種致癌物質失去活性，達到防癌的效果。白花椰菜、高麗菜等白色蔬菜含蘿蔔硫素，可維持正常膽固醇及血糖濃度，具有改善血脂、提高免疫和預防癌症效果。

在輕隔間的施工中，有一種算是大家比較常見的，也是很多人會考量的一種輕隔間方式，採用輕鋼架隔間－濕式（輕質灌漿隔間），這種方式可以擁有耐震度，也可以擁有吊掛載重能力，加上牆面的灌漿水泥，也可以舖的很平滑整齊，根據不同功能跟用法也可以有不同變化，但一般來說採用這種方式的隔間，我們都會將其從底部到天花板頂部，都一起施工，不會留下任何空隙，這樣對於這種施工方式是最佳的，除了更牢固外，隔音效果的體驗也更好，並不會隔間完後，還是有同一間房的感覺哦。對於一些想要在大平面場地，區隔辦公室，或是房間等等的需求者，這樣的輕隔間方式非常適合，也不需要採用紅磚牆土水施工方式，施工時間也比較快速，有這樣需求的人，可以參考這樣的方式，也可以多上網查查看，做點輕隔間相關的作業跟功課，了解自己想要的牆面跟功能性式哪一種，這樣與施工師傅或設計師討論，成果也會比較符合自己的目的哦。