冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏輕胡椒鴨VS內湖莫宰羊推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS源坐羊肉爐推薦評比

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS赤崁羊肉爐推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS豐光羊肉推薦評價

爹死了。娘帶著我改嫁給鄰村男人。繼父是個老實農民，心眼兒不壞，卻有個壞心腸母親。娘不想跟這樣的婆婆鬧騰，只好忍氣吞聲，我那時才七歲，就知道看大人臉色，生活在夾縫中。 這個奶奶不喜歡我，起初都不愿讓我進門。娘說，她走到哪里我也要跟到哪里。繼父倒從沒埋怨過娘，但奶奶當著繼父的面老說我壞話，說帶了個“拖油瓶”來。嘮叨多了，繼父一臉不悅，卻不敢反駁。幸虧他們娘兒倆是分家過日子。 有一回，奶奶急匆匆趕到家里找到我娘，看到我就往外支使我去外面把貪玩的鴨子找回來。我娘也讓我快快去。我知道她這是有事不想我知曉。我偏不走，就躲在角門那里偷聽。 “城里的親戚捎來幾個鴨梨，分你兩個，快給孩子們分吃……”奶奶說。 “好東西不能一次給他們吃光了，先切一個。”娘說。 我聽見刀板的聲音，又聽見里屋傳來兩個弟弟的笑聲，他們開心地叫著“奶奶”。我仿佛聞見黃燦燦的鴨梨被他們瓜分后溢出的香味兒。我咽了口口水。怕奶奶突然出門發現我，就趕緊找鴨子去了。 傍晚，當我趕著幾只鴨子進門時，屋里正飄出飯菜香。奶奶早走了，繼父也回來了。娘像什么事也沒發生一樣招呼全家吃飯，繼父悶悶的不說話，我更是大氣不敢出。不懂事的弟弟們卻吵著還吃鴨梨。娘尷尬地看看我，嗔怪他倆說：“哪里還有？沒有了！吃完飯快去睡覺！” 這話像說于我聽的。我裝作什么也不知道的樣子，胡亂吃了些就進屋躺下了。后來聽見繼父問我娘：“給老大吃了么？” “沒有。” 我鉆進被窩，靜靜地聽外屋的動靜。繼父一聲嘆息，兩個弟弟也不吵鬧了。一會兒娘進了我的屋，迅速地塞我嘴里一片涼涼的東西。我嘗出來了，是香甜的梨片。我慢慢地嚼，梨片上面還有一個小尾巴，是梨梗。我明白了，是梨子的中間部分。原來，娘還是疼我的，我幸福得想哭。為了好好品嘗這梨片，我還是忍住了眼淚。 真好吃，可是只有一片。我閉著眼睛沉浸在梨的味道中，久久不能入睡。我聽見娘招呼弟弟們也去睡了，后來聽見一雙大腳趿拉著拖鞋在外屋走動，放尿桶，插門，關燈。我知道這是繼父 在忙活，每晚睡前要做的一套。 而后，我的門卻開了，我緊張地把梨梗攥在手心，閉嘴閉眼裝睡。此刻一只大手往我被窩里塞了個東西，接著就關門出去了。我悄悄摸索那個東西，涼涼的，還有個尾巴，我把它放在鼻子尖下，水果的味道便出來了。我的淚水再也控制不住，我默默地哭，抱著那個鴨梨，把它捂暖了。 第二天在甜美的夢中醒來。給娘看那只梨子，娘淚眼滂沱，抱緊我，顫抖著說不出話來。 >>>更多美文：情感短文

我《入黨》了 那年，我入黨了。時間是1985年6月26日，地點在河西長沙紡織廠運輸科。那個時段正是我女兒剛滿四個多月，也是我畢業論文答辯的準備階段，匆忙的工作與學習還是有些緊張和疲憊，好在入黨在即的喜悅縈繞在心里總有種說不出的興奮。 那天，陽光穿過梧桐樹葉，透過晨霧，一縷縷灑在5樓廠宿舍的窗戶上，我坐在家里的書桌邊，看著床鋪上堆積的論文初稿、紙張和表格，于是忙著卷寫自己的自傳和入黨志愿書，完后，又忙著填寫各種入黨的申請表格。看著、寫著、填著，發現在‘家庭出生’一欄里再也不用填上‘地主或偽軍官’那樣刺眼的字眼時，心靈猛然的被觸動了一下，一種百感交集的心情涌上心頭，濕潤的淚痕在眼眶里老是打轉，心理的愜意自在勁情，一下子，身上仿佛是感到卸掉了一層污泥濁水的外衣，而換上一件改革開放的新時裝。 頓時，一種能融入工人階級先鋒隊組織的光榮使命感就油然而生，那可是我期盼了多少年的夢想！如今卻就這樣不期而遇了。沒有人知道，我在這入黨背后所經歷的辛酸與苦楚；沒有人了解，我那碎滿一地的年華？ 非常慶幸的是，改革開放后，全面糾正了十年“文革”的錯誤路線，實行全面的拔亂反正，黨的十一屆三中全會確定把黨的工作重點轉移到社會主義現代化建設上來。社會也越來越正常，政治文化從意識形態中心化向公民權益多元化層面變化。沒有身處那種激發人性之惡的環境，擯棄了許多不必要的爭論，少了各種折騰，激發了人民群眾的巨大積極性，所謂‘剝削階級’家庭出生的成分因素再也不是阻隔入團、入黨、參軍的障礙了。 為此，那個年代，都是青春充滿激情的時候，總想‘我以我血薦軒轅’的豪邁，努力奮斗的行動，刻苦自學的精神，百倍專研的工作態度來參照黨員的合格標準，曾經的抱怨和慷慨，如今只剩下入黨時的滿腔留念。 雖然還有一年預備期的考驗，但一年的轉正只是一個時間的概念問題，因為黨齡是從預備期算起，所以掐指一算，我入黨距今應該整整已有三十六年了。這在過去是我想都不敢想的奢望，因為，那種階級斗爭路線的氛圍，我的家庭出生，我復雜的社會關系是絕對不會容納我這種五類分子（有段時候是七類）的子女加入黨的先進組織里去。 魯迅先生說過：“人類的悲歡并不相通。”寫在我入黨三十六年之際，回想起自己以前還是很無辜的。只是由于階級路線的強行貫徹執行，極左才在許多幼小的心靈里造成了分裂，人性中潛伏的惡被錯誤的政策發掘出來了，煽動起來了，才產生了后面的文化大革命中的‘血統論’、紅衛兵運動；才有了令人心痛的學生斗學生，學生斗老師的現象；還產生了鼓勵告密的事情發生，如是，輕言細語背后的撕裂親情，酒酣耳熱背后的刀光劍影就都不足為奇了；更甚者，是有了許多五類分子的子女中的一些特殊性格和他們的苦悶與徬徨。 以前，受當時政治環境的影響，知道政治與階級斗爭的法則。為此，在我的年少的時候，人們只罵我是地主剝削階級的狗崽子，還沒有叫我小地主，在學校讀書時還能叫我為學生，在下放的農場時，他們還是稱我為知識青年，回城進廠后尚能把我當成工人一份子看待，但真實的檔案家庭出生一欄里的記載，能感受到人們背后的竊竊私語，知道自己至多是在地獄與人間的邊緣行走，階級斗爭的法則契合了當時的政治氛圍，顯得是那樣的滴水不漏。于是，從一出生就把我打入了另冊，用一種階級觀念的思想劃分了人生在政治上的‘三六九等’。 那時候，我想讀書、入團、入黨，參軍都卡在階級出生的成分上，而瞧見別人的表格上，家庭出生一欄里他們的‘祖宗三代’都是紅得發紫。不是黨員就是干部，就連他們的兄弟姊妹或親戚的政治身份都掛著亮麗的政治光環。甚至連他們自己的履歷表更了不得；小學讀書就是紅領巾，中學入了團，年輕工作時又光榮地加入了中國共產黨。此種經歷讓我自卑而又羨慕不已。 為此，我暗暗地下決心，在下農村時，就自覺地接受改造，常常干著超越自己體力的勞動，出工都是滿勤，農活也學得非常棒，儼然就是一個活脫脫的青年農民。回城后，在工廠里，我也是努力學習各種技能，提早上班，推遲下班，積極向黨、團組織靠攏，用血和生命來證明自己對黨的一片信仰和真誠，經常寫思想匯報，在各方面都要起模范帶頭作用，把自己改造成合乎黨員的標準，讓自己的人生經歷都是清清白白。 然而，每當碰到人生走向的機遇時，還是那種講究家庭出生門第的藩籬，那種政治觀念的評判標準。年輕蓬勃的思想瞬間就被打蔫了，真像雨果《悲慘世界》的人物。而那個可憐、齷齪的自己就像背負著父輩們歷史沉重的罪惡感形影相隨，猶如一聲響鞭抽在我光著的脊梁上，感覺如履薄冰。處于當時的現實狀況，我只能在自己心路歷程上做一個系統的梳理，然后知道自己該做什么了？ 記得‘四人幫’倒臺后，有一天我回家，望著母親在看報紙，突然，她抬著頭對我說道，“你應該積極要求入黨，現在的條件好多了……，”沒說完又繼續看著她的報紙。此刻話不多卻意味深長，可能那會兒在她的心中已經確定兒子有了入黨的希望。 其實，我母親也是舊時受過高等教育的知識分子，解放后，她擁護黨、熱愛社會主義，曾經也是單位黨組織培養的對象，只是由于種種歷史原因與入黨而失之交臂。現在，她非常清楚，知道現在的政治環境比過去寬松了許多，也了解如今填表寫家庭出生一欄里少了那些政治麻煩。加上自己即將擁有的高等學校文憑的基礎，還有自己一貫的政治表現作為墊底，以及這么多年來不顧磨難與委屈的執著，心中似佛更有了入黨的底氣，也就從那一刻起，我對入黨的追求就顯得更加有信心了！ 當有著夢想、認同、追求和珍視黨員身份的時候，我就以靈魂的救贖和改造世界觀來丈量自己。黨員的身份對個人來說，不只意味著黨組織的認可，還是一種責任和行動的踐行，更是一種經歷與時間的考驗。 隨著時光的流逝，個人知識層面的拓展，對中國的近代史、現代史有深刻的了解。以青春之我 耀信仰之光，我便走進了馬列主義的書籍里，常常讀書到深夜，了解了一些馬列主義的原理和毛澤東思想，還讀一些哲學家的原著，更喜愛耕讀政治、歷史、地理、經濟、文學等各方面書籍，在卷帙浩繁的知識里逐步形了成自己的認知。也萌發有過‘予嘗求古仁人之心，或異二者之為’的心境。 特別是改革開放后，讀到的書籍就更多了，從而也就慢慢成熟了自己的世界觀。根據事物發展的客觀規律，通過歷史的橫比、縱比以及自己親身經歷的感受，我對馬列主義同中國實際相結合有了深刻的認識；因為，這種結合產生了兩次歷史性的飛躍，誕生了兩大理論成果，即毛澤東思想和鄧小平理論，他們是被實踐證明了的關于中國革命和建設的正確的理論原則和經驗總結，也是指導我們實現社會主義現代化的正確理論。 掩卷沉思，雖然，中國共產黨一路走來，篳路藍縷，不全是順境，許多時候是處在逆境和挫折當中，經過許許多多的艱難險阻，甚至犯過錯誤，有過失敗，但是，這個黨處在逆境中時，仍然能夠正視自己，在挫折當中，能夠越挫越勇；在錯誤當中，能夠不斷地修正缺點，改正錯誤。 最重要的是；中國共產黨是代表了廣大人民利益，歷經了血與火的洗禮，黨的宗旨、政策是為人民服務，真正為人民謀利益的政黨，贏得人心的黨，才能擔負起民族復興的重擔，除此以外，在中國沒有任何組織和政黨能擔負起這個責任。這也正如習近平主席指出；“中國產生了共產黨，深刻改變了近代以后中華民族發展的方向和進程，深刻的改變了中國人民和中華民族的前途和命運，深刻的改變了世界發展的趨勢和格局。” 所以，我的入黨誓詞是：“我志愿加入中國共產黨，擁護黨的綱領，遵守黨的章程，履行黨員義務，執行黨的決定，嚴守黨的紀律，保守黨的秘密，對黨忠誠，積極工作，為共產主義奮斗終身，隨時準備為黨和人民犧牲一切，永不叛黨。” 至今，我清楚的記得，我是我們家中第一個入黨的人，同過去相比，當青春欲動皈依共產主義政治信仰時，“愛國、敬業、誠信、友善”，就是我們的基本道德規范，是從個人行為層面對社會主義核心價值觀基本理念的凝練。我依然用飽滿的筆觸填寫著《入黨自愿》，讓影響了我幾十年的思想去追尋屬于自己的信仰。而當我踏上黨組織的歸途，腦海中的瑰麗夢想卻并未就此停止改變。 今年7月1日，正是建黨100周年。時過遷境，我仍記得那份經反復修改的入黨志愿書，還有每次組織測評時緊張激動的心情，還有轉正后正式成為中國共產黨黨員的喜悅之情，此情此景從腦海中被翻出來，歷久彌新。因為不管經歷多久，成為黨員，并為黨的事業奮斗始終不曾改變，這便是屬于我的初心。 2021.6.4草于家 >>>更多美文：原創散文

歲月無聲，鐘擺的往復的據守，不知不覺的渡過無數春秋，花開花落，云卷云舒，不經意間，灑落幾深情，走過了一程又一程，驀然回首關注你的人還在，形單影只在風中盼著你。圓滿人生，由于父母的相約。月映千江，千江明月。秋風起，水漸瘦，山漸寒，蕩起一湖銀光。不憂亦不懼，不喜也不悲。我心如明月，天涯共此時。懷念是暖暖的等候。 故土，懸掛在窗前的星星，不是用光輝能夠觸摸的，而是一小小的記憶能夠鐫刻的。故土的寧靜守住生命的根，在生命最契合的中央印證如初的質樸，內心好想用一個個美妙文字記憶，生命指尖上的靈魂更能靠近擱淺港灣，在月光里滲入最安靜的思緒，盼望用真實把生命變得厚重，有溫度。攜一縷清風的溫順，脈脈溪流，傾聽歲月的聲音，讓懷念的暖意在光陰中緩緩流淌。回到故土，在避風港的夜色，風也是暖暖的，溪的明澈潔凈讓倒影的燈火也滿是溫情。墜落在光陰的轉角，我能夠看見每分每秒逝去日子的影像，那舊日故事已過去了，但又能在記憶深處喚起，溫馨隨風輕撫。間隔或者記憶不再悠遠，相遇是美妙綻放，暖一場相逢。留著暖，守住恩，住在暖中的你我。 無論走多遠，還是要回家，細聽母親低聲訴說，滄桑的背影殘留黑發已漸白，但每一分還那么親切，記憶中的碎片，或許只要你本人能夠找到，能夠細說其中有幾愛。漫長歲月彷佛像流水普通，任歲月平淡了流年，任光陰添加了滄桑，兒時天真的笑屢屢記在心頭；記憶中的暖無言解開了寂寞的我，燃起我在這個世界的堅持，叮嚀我安康順利。其實這個世間不是一切恩情多能夠報答的，我只要留著暖，守住恩，也把這份愛傳承給本人的孩子。 生命清淺，光陰易老，許多往事早已在滄桑里成痕，但終身的恩情鐫刻在心。冷是這世間狀態，滾滾紅塵，人情冷暖，而懂得總覺得是一份僥幸的，“從小不懂衣食貴， 養兒方知父母恩”， 領悟了方得讓人學會把愛融入生命，只愿家人安暖安全。紅塵紛擾，緣來緣去，隨心而動，學會感恩，植根心靈深處，保有一份念念不忘的感恩之情，學會為家人付出一份真心。 拾一枚落葉，觸摸熟習的紋路，找到生命的基本，讓生命的源泉，靜靜流淌在生命的邊緣，將生命美回歸生命的敬意。我祝愿母親安全平和，在內心默默禱告。親情是樹，母親都是它的一條根，我們是葉子，它吸收營養讓葉子長青。敬畏生命，靜靜去也為母親分享世界的美妙和安寧。 >>>更多美文：心情隨筆

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