2023嘉義東石漁港景點，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石美食行程推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石隱藏美食海鮮餐廳推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石隱藏美食美食餐廳

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵美食美食餐廳皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【南投景點】還記得這片浪漫的粉紅花海嗎?今年開始盛開囉!!! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2021-08-20   【玩全台灣旅遊網報導】還記得這片浪漫的粉紅花海嗎?今年開始盛開囉!!!整片粉紅軟綿綿的感覺就像是棉花糖般的夢幻可人走在其中就像是進入雲層呀～     照片來源-IG搜尋：@mart666777   每年九-十月是粉黛亂子草的盛開期間，這到韓國必拍的粉紅花海，現在便不用出國也能看見囉，集集和平快樂田園去年開始引進了粉黛亂子草，成為了全台唯一的浪漫粉紅花田，這裡便立馬成為熱門景點。     照片來源-IG搜尋：@sunnday0911   園區面積約有4千多坪，花期於八月中期開始，花況好的話一路可到十月底、十一月，如果想欣賞花海的民眾，小編建議可挑選冷門時間，這樣不僅能慢慢欣賞、細細拍照，更能避免群聚唷！【照片提供】IG搜尋：@sunnday0911 https://www.instagram.com/p/CR2zFHGlG62/IG搜尋：@mart666777 https://www.instagram.com/p/CSP9UuVh3HW/      【旅遊資訊】   #景點名稱和平快樂田園/集集粉芒園/粉紅愛情草地址：南投縣集集鎮成功路集集大樟樹北側營業時間：8:00-17:00門票資訊：100元/人(如有變動請依現場公告為主)#參觀規定請大家配合防疫，入園實聯制、全程配戴口罩FB連結：https://www.facebook.com/粉芒園-粉紅愛情草-107672714424257      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okg07otaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   南投民宿全集 https://nantou.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

四月雪盛開紛飛．匯集全台賞桐活動 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-04-14 季節的腳步已經邁入了四月，春天裡綠意盎然的山坡也開出了一束束的雪白花毬，四、五月間的油桐花四月雪已即將進入了盛開時期，您是不是也想趁著假日到山林間健行，感受片片油桐飄落的詩意景致呢？哪裡賞桐去，讓「玩全台灣」告訴你！『由各縣市政府主辦的桐花季活動』【桐花樹下系列音樂會】※主辦單位：行政院客家委員會※活動期間：４月１６日至５月２日※活動地點：苗栗香格里拉樂園、新竹縣神秘國度森林渡假村、桃園崑崙藥用植物園、桃園大溪花海農場、南投埔里牛耳藝術公園、苗栗香格里拉樂園、苗栗三義勝興車站、苗栗南庄遊客中心、新竹神秘國度森林渡假村、苗栗通霄上田咖啡館、苗栗頭份鹿廚坑桐花步道、新竹關西金錦社區賜福公園、桃園（石門水庫旁）湖水岸花園餐廳、新竹縣獅頭山風景區獅山服務中心、彰化員林演藝廳、苗栗通霄活動中心演藝廳、苗栗建中國小禮堂、桃園平鎮社教文化中心演藝廳※內容特色：在油桐花紛飛的山林間聆聽悠揚的樂曲，規劃有流行樂、親子帶動唱、爵士樂、客家民謠、交響樂及國樂等多元音樂會。【2010臺北縣客家桐花祭－桐花 綠活 五寮行】※主辦單位：臺北縣政府客家事務局※活動期間：５月１２日至３０日※活動地點：三峽鎮鳶山賞桐步道、三峽鎮五寮國小※內容特色：戲劇、舞蹈及歌曲等藝文演出、親子互動園遊會、志工導覽桐花步道【2010客家桐花祭—蘭陽桐樂會】※主辦單位：宜蘭縣政府※活動期間：４月２６日至５月２日※活動地點：大同鄉玉蘭社區廣場及活動中心※內容特色：桐花步道健行、客家文化深度體驗、客家伯公信仰文化特展、客家傳統樂曲戲劇表演【2010桃園客家桐花祭－桐雪飛舞客音揚】※主辦單位：桃園縣政府文化局※活動期間：４月１日至５月３０日※活動地點：桃園縣客家文化館廣場及演藝廳、味全埔心牧場※內容特色：縣內各大桐花步道健行、桐花歌舞、桐花創意市集、桐花餐【2010新竹縣客家桐花祭「璀璨春桐．舞客庄」】※主辦單位：新竹縣政府※活動期間：４月１０日至５月１０日※活動地點：湖口地區、湖口老街※內容特色：桐花步道導覽、鐵馬健走活動、客家音樂舞蹈表演、桐花藝術創作展、夜間桐花藝術裝置、限定桐花福袋【苗栗縣「2010客家桐花祭」】※主辦單位：苗栗縣政府※活動期間：４月１日至５月１６日※活動地點：苗栗18鄉鎮桐花區、桐花公園、香格里拉樂園※內容特色：客家桐花音樂會、夜間音樂光雕秀、客家桐花婚禮、賞桐接駁巴士【臺中縣2010客家桐花祭】※主辦單位：臺中縣政府※活動期間：４月１７日至５月２日※活動地點：東勢客家文化園區、臺中縣農會與四角林場、東勢林場※內容特色：音樂演出、客家團體表演、桐花特色商品市集、賞桐健行【2010客家桐花祭「八卦山遊桐趣」】※主辦單位：彰化縣文化局※活動期間：４月１０日至５月２日※活動地點：彰化火車站、員林火車站、彰化市東外環、福田生態園區、芬園鄉挑水古道、員林藤山園、臥龍坡步道等賞桐地點※內容特色：桐花映象歌舞藝術學堂、賞桐接駁專車、桐花創意商品展【2010客家桐花祭「桐花飛舞．悠遊客庄」】※主辦單位：南投縣政府※活動期間：４月７日至２５日※活動地點：牛耳藝術公園、國姓鄉北港村-後頭厝休閒園區、魚池鄉五城村梢楠園、南投市鳳天宮鳳嗚社區、北中寮客家會館、水里吉仙宮前廣場※內容特色：桐花音樂舞蹈演出、日賞桐夜賞螢、客家粢粑及藍染等DIY體驗、在地特色產品展售、自行車暢遊桐花步道【2010雲林縣客家桐花祭－桐舞春風．樂饗客庄】※主辦單位：雲林縣政府※活動期間：４月１０日至１８日※活動地點：二崙鄉、崙背鄉、荷苞社區全國童軍露營地、荷苞山登山步道※內容特色：漫遊桐花步道、柔美音樂演出、客家傳統戲曲、客家風味點心、客家耆老敘述歷史、桐花創意藝術裝置

旅遊新聞03

旺運出投天！２０１８南投燈會等你搶好運囉～！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-02-13   【玩全台灣旅遊網報導】近幾年連續舉辦的的南投燈會，繼去年的銅樑火龍演出後，今年又有什麼特別新奇的等著我們呢？走吧！讓我們一起來場讓你視覺與感官都同時滿足的饗宴吧！     主燈／玩全台灣旅遊網攝   南投燈會這次共分為主燈、副燈與各式燈區，共有１７區，多變的樣貌讓你目不轉睛！     主燈／玩全台灣旅遊網攝   【主燈－春來福旺】以春來福旺為狗年主題，期盼新的一年能更邁向更高更遠的目標，以動漫方式呈現，四隻小狗經由電動門打開出現與來賓相見歡，與主燈犬合為五福臨門，主燈犬尾巴會左右擺動，配合音樂燈光煙霧的律動，點燈秀絕對會是萬眾矚目的焦點！     副燈／玩全台灣旅遊網攝   【副燈－祥獅獻瑞、龍駒騰躍】以２０１７年與２０１４年經典花燈呈現活靈活現美麗花海，象徵著為民眾獻上福氣、好運旺旺，好彩迎來的吉祥喜氣！     汪星人燈區／玩全台灣旅遊網攝   而為呼應今年生肖年份所創立的「遊樂汪星人燈區」，則是吸引許多人目光，這是由南投縣內國中小學生共同製作，展現狗兒平易近人的特性，創造出各品種的狗狗與卡通明星，呈現出人狗相處的歡樂氣氛與新年吉祥氛圍。     原民新世代／玩全台灣旅遊網攝   除此之外更有著百業興旺燈區、友誼交流燈區、新春快樂遊燈區、祈福旺韻開燈區、花果小火車燈區、原民新世代燈區、在地風情畫燈區、藏藝大春秋燈區、歡樂藝贊燈區、奇想創意旺燈區、蝶舞花開迎賓門、海峽兩岸春節民俗廟會燈區、貓羅溪高灘地景觀花海以及三大特色燈景區等，等你來欣賞！     祈福旺運開燈區／玩全台灣旅遊網攝     祈福旺運開燈區／玩全台灣旅遊網攝     祈福旺運開燈區／玩全台灣旅遊網攝     海峽兩岸春節民俗廟會燈區／玩全台灣旅遊網攝     香港燈區／玩全台灣旅遊網攝     香港燈區／玩全台灣旅遊網攝     香港燈區／玩全台灣旅遊網攝     星空隧道／玩全台灣旅遊網攝     三大特色燈景區／玩全台灣旅遊網攝     橫跨貓羅溪的星空橋／玩全台灣旅遊網攝     橫跨貓羅溪的星空橋／玩全台灣旅遊網攝      【旅遊資訊】   【旅遊資訊】南投燈會官方網站：http://www.rs-event.com.tw/2018NTL/a02.html南投沙雕介紹網站：http://sandsculpture.okgo.tw/      【交通指引】   【公車資訊】公車接駁資訊（燈會期間2/10-3/4營運）公路客運行經路線及時刻：彰化客運-【6916】彰化-南投(經省訓團)；「內興里站」下車。行駛時間：每周六日發車。彰化發車：10點-15點整點發車、16:30、18:40。南投發車：10:40-16:40(每60分鐘一班車)、19:50。統聯客運-【1657】高鐵台中站-國道3號-南投、「中興國中站」下車。行駛時間：每日發車。高鐵發車：7:30-18:30(每60分鐘一班車)、20:00。南投發車：6:40、9:00、10:30、12:00、15:00、17:20、19:00。總達客運-【6333-0】台中-中興-水里、「內興里站」下車。行駛時間：每日發車。台中發車：最早5:35，最晚22:30。水里發車：最早5:45，最晚21:35。※以上時客僅供參考，公車實際運行時間依客運營運單位公告為主。【交通管制】南投國際沙雕藝術文化園區管制時間：2/10-3/4(9點-22點)管制範圍：平山坑大排二側便道單向通行(華陽路往順溪南路)南投會展中心前道路管制時間：【春節期間】2/16-2/20(12點-22點)管制範圍：祖祠路雙向封閉(祖祠路與東閔路口至祖祠路與信義街口)管制時間：春節以外(9點-22點)管制範圍：祖祠路單向(南投往中興方向)外側車道※管制期間如發生道路特殊狀況時，得由權責單位逕行調正管制措施，不另行公告。詳細交通資訊：https://goo.gl/gdFrTr      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–南投民宿網：http://nt.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/