哺乳期吃西蘭花注意事項

1、不能把西蘭花炒的泛黃，要保持它的綠色才是最營養的。如果炒的泛黃，不僅會讓炒出的西蘭花有硫磺味，還會損失其本身的營養，在炒西蘭花的過程中，加入一些其它的蔬菜有利于其營養物質的吸收，比如花菜，蘿卜等。

2、西蘭花吃多了容易導致腹脹，而哺乳期的母乳喂養又容易過奶給寶寶，所以媽咪在吃西蘭花時一定要注意觀察寶寶的情況，如果沒有出現不適的反應，可以適當加量，煮熟的西蘭花比生吃要好，熟的更能減少孩子腹脹的可能。

3、新鮮的西蘭花可能會有農藥和蟲卵，所以在吃之前一點要先用鹽水浸泡5-10分鐘，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞其營養成分。