聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日本和牛居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本料理店餐廳推薦

寒風一吹，是時候泡上一壺濃濃香茶了。 《本草綱目》曾載“楚之茶，則有湖南之白露，長沙之鐵色”。寒冬臘月之時，許多人都喜歡喝一些暖身的香茶，來抵御鋪天蓋地的寒氣。“芙蓉國里產新茶，九嶷香風阜萬家”——或者是沁人心脾的綠茶，或者是醇厚鮮爽的紅茶，又或者是余味回甘的毛尖，裹挾著茶香撲鼻而來，在嚴寒的冬日里，如沐春風，一股酣暢，直擊口齒和味蕾。 腦海里閃過一句話：“茶香似故人。”從來佳茗似佳人，佳茗香氣悠悠，回味幽幽，便是故人。故人最懂你的心，清茶最懂你的腸胃。懂你心的人什么時候我們都歡迎，懂你胃的茶我們什么時候都不拒。在蕭瑟的寒風里，若逢風沙或霧霾，戶外沒法活動，不妨蝸在書房里，泡上一杯金井茶，端著一本書，只看到心里一片清朗。若偏巧是一本好書，那就更好了。 當下，正值隆冬，我手里捧著的是《星沙城脈——中國作家看星沙》一書，近百位作家走進長沙縣，他們感受山水風光、探訪人文勝跡、走訪城鎮鄉村、玩味尋常生活，從人文脈絡到山水勝跡，從歷史鉤沉到新城走筆，從王公貴族往事到尋常百姓生活，將歷史遺跡、風俗民情、民間故事敘述筆端，一幅幅生動的星沙生活畫卷徐徐展開，美不勝收。諸多名家的筆鋒，或細膩或靈秀或酣暢，所寫美景美食又有著金井綠茶一樣的悠遠，讀之品之，心靈的霧霾逐漸淡開，如洗筆池里，墨汁氤氳。 香茶好似落葉，香茶沉沉如佛，好似高僧，喝茶，如聽高僧講道，如與長者促膝而談，個中滋味，如醍醐灌頂，許多生命當中的郁結和懸疑，茶到處，幡然了悟，心懷中一片清明祥和。如果你也有機會飲到金井茶，會發覺，金井茶湯之中，有一股剛正之氣，這股氣，直接融入你的心性之中，大方不阿，心念執著。 茶是茶樹的精華，茶香是茶樹發的憂思。飲茶時，最宜思索、懷人、追遠，當然，清談也可以。三五知己對坐，茶在水里沸騰，水承了茶的芳香，斗室之中，都是暖香。 才女張愛玲也是愛茶的，以至筆下的人物，或悲或喜的愛情，都與茶有了那一點關聯。《十八春》里，曼楨第一次和世鈞在一起吃飯，跑堂的給他們斟上兩杯茶，筷子臟得要命，曼楨說：就在茶杯里涮一涮吧，這茶我想你也不見得要喝。曼楨和世鈞就在這茶水里洗筷子熟識了，一個含笑低眉，一個惴惴不安，洗出了悠悠半生的愛情。那是怎樣的茶水，怎樣的愛情呀！ 《傾城之戀》里，范柳原第一次請白流蘇上香港的上海館子吃飯，飯畢，范柳原將玻璃杯里剩下的茶一飲而盡，然后迎著光瞧杯底的一片殘茶，竟像一片蓊郁的森林了。綠色的茶葉貼著玻璃杯壁，橫斜有致，像翠生生的芭蕉。錯雜在杯底的茶葉像沒膝的蔓草與蓬蒿，迎著一片光亮，用心看，一片殘渣中也見出美了。一對精明自私的庸俗男女，在一個兵荒馬亂的年代，在一座傾覆的城池里，竟也剎那間感受到了平凡夫妻的那一點真心。蒼涼，像暗夜的一點星火，叫人看到了一點光色，卻也更見出了暗夜的濃稠和幽深。 冬日品佳茗，也宜觀豐子愷的畫，金井綠茶清朗浩蕩，豐子愷的畫清風明月，兩者是適宜混搭的，在靈魂上，兩者香飄一脈，最宜解冬寒，也最宜消解人心的繁蕪和躁動。 如此說來，香茶好似減壓閥，也是一杯鎮靜劑了。冬來泡飲，不管是陰雨綿綿，還是寒風過境，抑或是雪花漫天，一杯暖茶喝罷，在這個冬日，便可感知別樣的愜意與溫暖。 >>>更多美文：生活隨筆

上世紀50年代中期，我出生在安徽大別山麓的農村。家中有奶奶、外婆、父母和六個弟妹，共11口人，兄弟姐妹7人中我排行老大。初中畢業升學考試時，我以總分第一名考上了郭沫若先生題寫校名的高中“花涼中學”。 那時，農村以家庭勞力出工記工分，年終按人口平均決算“余款戶”或“缺款戶”，“缺款戶”則扣分糧食。我家出工勞力只有父母，父親因患肺結核病，不能出全勤做工分。我家連續兩年成“缺款戶”，全家人兩個冬天只有喝芥麥地瓜糊。 迫于家庭生活負擔，父親無奈想讓我輟學，回家幫他支撐家庭重擔，打算讓我學一門手藝，或獸醫或泥瓦匠，并且師傅都聯系好了。而學校老師則鼓勵我繼續上學，說放棄讀高中太可惜，因為我的學習成績一直名列前茅，并且還是優秀學生干部。 第一次面臨人生抉擇，怎么辦？我幾次獨自到屋后山梁上來回走著，想著。老師的期望，自己升學讀書的渴望，激發了我的勇氣。我決心向父親請愿。當年升學招生是春季。大年三十年夜飯后，弟妹們都去睡覺了，我陪父親守歲，當面向他表達了想上高中的愿望，并談了自己的打算：利用每個周末和寒暑假，回隊里掙工分，爭取負責連自己在內三口人的工分，以擺脫“缺款戶”的困境。父親終于被我的決心所打動，點了點頭。當晚我睡了一個好覺，做了一場夢，夢見了上高中報到時的場景。 夢醒后，已是大年初一早晨。我興奮地迅速起床，穿衣走出家門，按昨晚睡前想好的方案，挑起糞箕往村子后山走去，撿拾糞肥。大年初一，人們都在過年，我可以撿到比往常多很多的肥料，給生產隊可以賺取工分。因此，我高興至極。 忘我地邊撿邊走，不經意間來到了鄰村村口。突然，一陣清脆的女聲喊我的名字。我吃驚地停下腳步，定睛一看，居然是低一年級的同學，也是我老師的女兒。頓時，我感到全身的血液往頭上涌，無地自容，一時間答不上話來。同學見狀，忙叫老師招呼我到她家坐坐，休息一會。老師用“吃得苦中苦，方得甜中甜”的話語溫暖我。帶著老師的鞭策，我從失尊中轉過神來，繼續往其它村子走去。一個早上的收獲，可以賺到成人一天出勤的工分。后來，那位女同學與我同班同學在北京結為夫妻。時隔多年，我帶著妻兒到北京登門拜訪，還談及那年的“大年初一”，女同學連聲說“你真不容易，很勵志！” 這個“大年初一”過后，高中期間每個周末和寒暑假，我都全勤出工，基本工分為每天7分。插秧、耘草等體力加技術活，我能與成人一樣干的記10分。輪流看守隊屋，每晚記工2分。別人輪流，我堅持坐莊。被子每人各自帶一床，合睡。冬天，有的人家孩子尿床，被子沒干，我也頂著濕冷的被子忍著睡。這樣堅持著，我終于兌現了對父親的承諾，我們家也扭虧為盈，全家人冬天不用再喝糊了。來之不易的讀書機會，我十分珍惜。我不但完成了高中學業，所有學期都被評為“三好學生”，受到老師和同學們的好評。 高中畢業，鋪就了我的人生之路。那時，大學招生尚未恢復。高中畢業回鄉后，我被選為民辦教師、大隊團支部書記。入伍到部隊，先后擔任文書、書記、報道員，很快入黨提干。部隊推薦干部去考試，上地方的全日制大學，我被寧波師院中文系錄取，圓了大學夢。撰寫的新聞稿件和工作調研文章，被《解放軍報》等軍內外報刊采用，多次立功受獎。轉業安置考試時，筆試面試成績都是第一。 改革開放40年來，國家發生了翻天覆地的變化。如今，孩子們的“大年初一”，可謂豐富多彩。有長輩們發紅包的，有父母帶著“過年游”的，有的過年期間還到著名高校甚至出國游學……年輕一代，生逢盛世，幸福可嘉。回首我的“大年初一”，雖然苦澀，但也助我邁出了人生奮斗的第一步，至今留給我的仍然是滿滿的正能量。 >>>更多美文：情感驛站

馨香宜人，飄逸在原野。 春晨酣夢，驚聞二月春雪飛，梅影疏離笑盈楣。 點點詩情畫意，熏風妒春吟，二月梅艷斯香妃。 曾記否，疾風厲雨，放浪無垠，江山如畫任逍遙。 而今梅蕊依舊，而今異香如故。 一枝梅花容顏依舊，似夢非夢，生在心底，融冰吻雪卻見瘦。 中秋佳節，梅艷正濃，春風雨露，恰似離人淚目。 賦梅，憶梅， 相思關不住，任由瑞雪飛。 >>>更多美文：自創詩

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