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| 2012/02/14 08:42:26瀏覽2530｜回應11｜推薦33 | |
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今天的自由時報讀者投書中刊出了聯網異言堂格主的一篇文章，這位「挺綠挺到海枯石爛」的格主在文章中大罵瘦肉精，還說：「沒有人會那麼黑心，去把一個連狗吃了都會暴斃的瘦肉精，昧著良心拿去做人體實驗！沒有實驗當然就不會有甚麼『文獻報告』，這麼簡單的道理很難懂嗎？」。
老實說，看完他的文章，我的確認為他的邏輯很難讓「人」懂！這位格主信誓旦旦，好像萊克多巴胺的毒性比氰化鉀還高。不過，既然要講科學、講實證，我們就來看看，到底萊克多巴胺是怎麼讓實驗狗暴斃的？
美國愛荷華大學五位教授曾做過研究，並刊登在去年底Veterinary Pathology獸醫病理學期刊的報告顯示，在9隻吃了瘦肉精萊克多巴胺的狗當中，7隻出現心肌損傷，其中更有2隻狗死亡。看起來很可怕是嗎？這一段話其實不是科學，也沒有講完，重點在後面！研究當中9隻格雷伊獵犬吃了每公斤體重1微克的培林，其中有7隻心律不整，心肌受損，有2隻更是在4天和17天後死亡，台灣的毒物科專家林杰樑強調，這劑量是人類能夠食用的1000倍！而這份報告的結論是，萊克多巴胺在『足夠的劑量下』，會將大型狗致死！
大家看懂了嗎？「狗吃瘦肉精會暴斃」這句話不是科學！重要的是「要讓狗吃多少瘦肉精才會導致暴斃」！沒錯！「劑量」才是重點！讓一隻體重只有人類二十分之一的狗，吃下人體能承受的1000倍劑量瘦肉精，會導致9隻實驗犬中的兩隻暴斃！如果換算成人類體重，再假設人與狗代謝萊克多巴胺的方式相同，我們豈不是要吃20000倍劑量的萊克多巴胺才會可能導致死亡？這應該是我們該反對瘦肉精的理由嗎？
姑且不論瘦肉精好了，今天是情人節，很多人應該會送自己愛的人一盒巧克力吧？請等等喔！大部份的人都聽過巧克力會讓狗生病，但風險有多大呢？因為巧克力含有可可鹼，獸醫師Kevin Fitzgerald博士表示，問題出在狗對可可鹼的代謝速度比人類慢多了，吃巧克力對人類的作用可能持續20-40分鐘，但對狗可能會持續數小時，狗在吃了巧克力17小時後，體內還會留存一半的可可鹼。根據默克獸醫藥典，每磅體重吃1盎司牛奶巧克力是可能致死量，但真正危險的是黑巧克力，每公斤（2.2磅）體重攝取115毫克可可鹼就會死亡。Fitzgerald博士表示，1隻22磅的狗只要吃20盎司的牛奶巧克力、10盎司的半甜巧克力、或只要2.25盎司的烘焙巧克力就會死亡；每公斤體重消化約100-150毫克的可可鹼就會有嚴重中毒反應。例如：1隻9磅的狗在吃了1盎司的烘焙巧克力、3盎司的半甜巧克力、或9盎司的牛奶巧克力後會有中毒症狀。
狗吃了過量的巧克力也會暴斃，如果依照這位格主的「雜碎麵」邏輯，我們是否也應該立法禁止巧克力的生產跟進口呢？
不管是甚麼東西，只要吃過量都會對人體有不良影響！就連開水喝太多都會水中毒，所以同理可證，呼籲大家「多喝水」的人，也是賣台集團的一分子嗎？
既然重點是「劑量」，如果要開放瘦肉精的使用與進口，就該訂出讓人信服與安心的「合理殘留量」！而不是鬼扯一堆！
瘦肉精與巧克力，吃多了，可都是會暴斃的呢！
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| ( 時事評論｜政治 ) |
