你能否想像？當男主角葛奴乙剝除每個美女的衣服時，為的只是要刮取她們身上的醉人香氣；當千萬男女赤身裸體的在大街上親熱，原因卻是來自於一股用罪惡手段所取得的味道……「香水」是一部相當奇妙細膩的電影，它的矛盾與對比是如此的隱約深刻，在你還沒意識到的時候就降落在你的思緒上了。

我們也許無法分析那可以使人陷入瘋狂愛戀，忘卻弒親仇恨，不辨罪惡真相的香水究竟是什麼味道。但卻能合理的懷疑這樣的香水在人類的歷史上恐怕並不罕見，這類人們集體毫無抵抗力地被魅惑的情形顯然也不是什麼特殊案例。要不然又如何解釋許多人的理性在遇見希特勒當時卻失去了效用？

自始至終，Ben Whishaw所飾演的葛奴乙都是單純而誠懇的。他殺了一卡車的美女，眼神卻清澈明亮。為了香味而殺人，事實上與為了名聲、地位、財富而殺人的意義是相同的，只是一個為夢想而純情執著的人看起來總是無辜些，於是觀眾也容易在不知不覺中就化作了劇中那被魅惑的人群中的一份子，輕忽了葛奴乙的殘忍。追夢的人應該明白，即便是為了理想，也不應該傷害任何人(當然包過自己)；而所有的人更應當清醒，任何理由都不應該是拿來迫害他人的藉口。

不過葛奴乙這個天真的惡魔，以其極其敏感的嗅覺，在惡臭污穢的魚市場展開他人生序幕，看起來彷彿是一種矛盾的不幸，卻也像是上天特意安排的恩惠。

天生沒有體味，似乎是一種自由性的象徵，一種介於香與臭、富裕與貧乏、明亮與黑暗間的抉擇自由；而葛奴乙也非常自然的像一般人一樣選擇向芳香的世界靠近，並依著天份追尋香味的極至……但當他終於成功的擁有了這瓶”能夠幫他得到世界”的香水時，他卻發現自己真正渴望的並不是在美麗的屍體上榨取魅惑殘香，而是另一種美麗的秘密之香。

繞了一圈他發現自己身上所匱乏的並不是體味，而是「愛」。他的一生從未體驗過無私的愛，當然也不懂這是什麼。所以當他遇見那位賣杏桃的女子時，他感受到了自己的需求，卻不明白需求些什麼而誤殺了這個女孩，並姑且說服自己相信自己需要的是保存香味的方法。

當葛奴乙領悟了自己真正的痛楚時，他回到了骯髒惡臭的出生地，將自己與那瓶奇妙的香水奉獻給他可憐的同鄉……這是他第一次付出他的愛，同時他紊亂的心也終於得到了休憩與安息；而他的故鄉，黑暗的魚市，因為開始有愛的流入而出現了光及希望。

香水

Perfume: A Story Of Murderer

上映日期：2006-12-08

片　　長：2小時28分

導　　演：湯姆提克威

演　　員：達斯汀霍夫曼、亞倫瑞克曼、瑞秋哈伍德、班維蕭

發行公司：中環、福斯

官方網站： http://perfume.cmcmovie.com

原　　作：徐四金