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99.10.10板橋厚切牛排嚐鮮
2010/11/08 21:19:36瀏覽155|回應0|推薦0

這家牛排館 開張也有一段時間了 但是一直遲遲沒能去嚐鮮 原因有2個 其一

預約要排上1個月左右 其二..自從吃過驛站牛排後 對於這種大牛排 頗為失望

今天老姐相約前往 我們一行人4點多就抵達排隊 抵達時只見前方已經排了一大
串人龍....我們要排在轉角處....真誇張

16:45點發號碼牌.... 我們拿到39號.....我想應該等一下就會輪到我們吧 吃完剛好去拍煙火 哈哈

招牌圖像

發牌子時間以及注意事項 真有這麼好吃嗎?我心存疑問....

等待的同時 兩隻小的無所不其極搞怪...一下比鼻孔大小 一下子比嘴巴大小

開始叫號.....希望趕緊輪到我們...

......從白天等到日落 從日落 等到黑夜....沒能看煙火 看路燈吧...

媽媽的 才24號 我看完煙火了耶......肚子餓加上沒能看煙火......肚子都
等到冒煙火了...10/10日我在南雅南路2段164號....

等等要是讓我失望 我會抬郎喔....

等到7點...終於聽到美妙ㄉ聲音了.....39號.........我們由服務人員領進場
這一次坐在地下室的位子 本以為會煙霧瀰漫 不過沒想到卻大呼意外空氣中
沒有煎牛排的煙味耶

玉米濃湯 無限供應 味道還不錯...

大蒜麵包 無限量供應 不過只有一樓有 我想這就是地下室能保有乾淨空氣的原因吧

這邊提供兩種醬料 黑胡椒 跟蘑菇吧 不過說實在話...醬汁有待加強....黑胡椒沒胡椒味 勾芡也太濃了...蘑菇醬跟蕃茄醬沒兩樣....

這是另外的沾醬 鹽巴部份為一般精鹽.....這點扣分

菜單 這一次先試試看 所以點了12盎司沙朗

牛排上桌了 這是9盎司雪花牛 看來份量還滿足的 這邊的作法應該是用煎ㄉ
看起來就覺得滿好吃的 試吃後發現 雪花牛的細筋滿多的 但還不至於咬不爛
七分熟ㄉ感覺剛剛好 沒有外焦內生的現象 可見廚師煎牛排的功夫有一定水準

接著是沙朗上桌 看起來 跟雪花差不多 但是更大些 厚度也比較厚 兩塊都一樣是7分熟 厚度有差別 但是切開後 熟度卻是一樣 這一點真的要給他拍拍手

牛排放在麵上面 不至於後面的肉質因為鐵板熱度變老

最後附上兩球 冰淇淋 這就不用介紹了 soso娘娘...

吃過這一次後 我對厚切牛排 有了改觀 可能是我不習慣驛站那種純美式牛排
用烤的 外面焦硬 裡面血水直流....兩次熟度點一樣 但是出來ㄉ東西卻不同
一般小朋友對於驛站那種作法 可以說是難以下嚥...但是板橋這家剛好相反
我家猴子幾乎自己一人吃掉一客 同樣七分熟 但是嫩度不減 所以我想我還會在一次光臨板橋厚切

等待時間★
醬料評分★★
食物味道★★★★
附餐部份★★★
價錢★★★★
服務★★★
停車方便度★★★
 

( 休閒生活美食 )
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