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陳家煜:美國蛋價與總統
2026/07/24 09:58:38瀏覽130|回應0|推薦3

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1966年,美國處於經濟繁榮的時期,通膨開始變成隱憂,民眾對物價最有感的,還是雞蛋,幾十年不變,全世界都一樣。蛋一直變貴,民眾一直抱怨,專家和詹森總統說,「沒辦法」,什麼都在變貴,雞蛋當然會變貴。

但身為政治奇材的詹森,不買專家的帳,相信「只要你試過每一個方法,你就有可能成功」的詹森想到對抗蛋價高漲的方法。六零年代,富裕的美國開始有大規模的富貴病,心血管疾病被發現和高血脂有關,所以專家開始懷疑攝入的食物,會造成膽固朜過高,而導致心血管疾病,但科學上還沒有直接證據。

詹森一定在哪裡看到這新聞,所以他想到了打擊蛋價的方法,只要讓民眾害怕吃蛋,需求減少,蛋價就會下跌。所以他叫來聯邦政府的Surgeon General,這是負責教育美國人健康的最高層官員,命令他發出聯邦政府警告,「吃太多蛋,會造成高膽固朜」,還提出了建議每日蛋的攝取量。誰看到這新聞,不會害怕?

天材詹森,達到了打擊蛋價的目的,在恐慌下,美國人開始少吃蛋。在完全沒有科學的根據下,美國人開始控制蛋的消費數量。邪惡的笨蛋,最多就是不作為,總是會輪到別人來改正他們的錯誤,但邪惡的天材,卻是會造成深遠而廣大的負面影響美國人,還有全世界的人,幾十年就都活在「蛋吃多了會有心血管疾病」的陰影下,一直到二十一世紀,美國聯邦政府才正視科學家的發現,放寬每日雞蛋攝取的數目。

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