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當被台灣人稱為「黑鑽石」的蓮霧、皮薄汁多的本土鳳梨出現在南加州超市的貨架上，許多美國在地人咬下第一口時，總會驚呼：「這跟我們以前吃的水果是同一種東西嗎？」

在南加州聖地牙哥郡北部的沿海城市卡爾斯巴德（Carlsbad），就隱藏著一座轟動當地的熱帶有機果園。FOX 5 新聞記者 Megan Healy 特地造訪了這片人稱「快樂農夫阿伯（Uncle Happy Farmer）」法蘭克林（Franklin Chang）所擁有的半英畝神奇土地。在這裡，台灣珍奇的亞洲水果正頂著加州的陽光結實累累，不僅讓美國主流媒體驚嘆，每年更迎來數千名遊客慕名而來，一探台灣農業智慧在美洲大陸開花結果的奇蹟。

矽谷外的斜槓拓荒：白天是市府工程師，下班變身「完美農夫組合」
這段在美洲土地上灌溉出台味奇蹟的故事始於 1980 年。當時，年輕的法蘭克林憑藉著獎學金從俄亥俄州立大學（Ohio State University）畢業，隨後在卡爾斯巴德市政府（City of Carlsbad）找到了一份穩定的工程師工作。

剛到美國立足的法蘭克林夫婦當時積蓄有限、買不起現成的住宅，最後決定在沿海山坡上買下一塊雜草叢生的半英畝閒置空地。

「那時候我們真的沒有錢，」法蘭克林面對 FOX 5 的鏡頭笑著回憶，「每天下午五點下班後，我就開始幫我太太一起整地、除草；週末禮拜六和禮拜天，我們就把種出來的蔬菜載到當地的華人市場（Chinese Market）販售，拼命存錢付土地貸款。」

憑藉著這股台灣人「愛拼才會贏」的韌性，夫妻倆僅僅花了 3 年時間，就完全付清了貸款並擁有了這塊土地。法蘭克林幽默地向記者形容，他和太太都來自台灣的農村，兩人是絕佳的拓荒組合：「我知道怎麼種菜，而她知道怎麼把菜賣出去！（I know how to grow vegetables. She knows how to sell it.）」