舒芙蕾

哇塞！台北也有看起來好銷魂的舒芙蕾吶。

安蹄在網路上一看到這個舒芙蕾就決定晚上要殲滅它！

咖朵咖啡2店位於忠孝敦化站，頂好名店城後面，這裡也是咖啡館的一級戰區呀，

這裡都賣咖啡、茶類、甜點、輕食為主，是平日晚上的關係吧，

晚餐時間，沒有甚麼人，今天就吃甜點當晚餐吧。

店面木製裝潢很舒服，沒有甚麼裝飾，吧檯也是木質的，

一眼看去就是個溫馨的小咖啡館，Menu的甜點看起來也太好吃！

法式吐司、蘋果派、舒芙蕾、熱蛋糕，鹹的有三明治。

飲料有咖啡、奶茶類飲品。

真的很厲害，光Menu上照片的奶茶看起來就很好喝。

這天點了舒芙蕾、熱蛋糕以及一杯冰伯爵奶茶。

Menu上寫舒芙蕾源自法文"蓬鬆的脹起來"的意思，

對啦！就是要澎蓬鬆鬆胖胖的舒芙蕾再撒上糖粉看起來才誘人吶！

舒芙蕾與熱蛋糕都是現點現烤的，所以等待時間要比較久唷。

先上桌的是冰伯爵奶茶NT.150，安蹄要好好介紹這杯，因為太喜歡了！

一端上桌聞到的是檸檬香氣，蝦咪！不是檸檬茶為何有檸檬香氣！？

奶泡上灑上新鮮的檸檬皮屑屑，真的好香，安蹄最喜歡檸檬了吶！

另外淋上幾圈蜂蜜，安蹄先用吸管沾了點泡泡吃，好好吃！

應該說是像奶蓋啦，說是泡泡太稀了，是像奶蓋差不多濃厚，

平常都是喝無糖飲料，今天點的是少糖的奶茶，

配上上面淋的的蜂蜜甜度，安蹄覺得剛剛好！

萬惡的原味舒芙蕾NT.190上桌了！剛烤好，服務人員特別提醒邊邊模具會燙，

大家！請小心燙口及燙手！

要把舒芙蕾先挖一個洞，再將糖漿一點點倒入，看個人喜好甜度；

糖漿可選焦糖海鹽、君度橙酒與桂花釀，安蹄選了原味一點的焦糖海鹽醬。

這裡的舒芙蕾看起來白白嫩嫩，跟之前介紹的京都六盛茶庭的黑人款不太一樣。

吃法也不太一樣，這裡的醬料就是吃起來像楓糖漿的焦糖海鹽醬，

六盛茶庭的是要自己攪拌的奶油醬再倒入舒芙蕾。

>>>【關西✈京都好食推薦】六盛茶庭 平安神宮附近沒吃到會傷心的舒芙蕾！ 

一挖開有熱呼呼蒸汽冒出來，吃一口有香草味，還看的到黑黑香草籽，

吃起來有一點像甜甜蒸蛋的味道，這裡的舒芙蕾口感是軟呼呼的。

再加入一點點楓糖漿，好吃！邊邊還吃的到脆脆糖粒，

一下就吃完了，又要用湯匙摳邊邊來吃了。

還有附上一小球葡萄柚雪酪，很新鮮的葡萄柚香氣還吃的到果粒！

好清爽！這感覺應該不是搭配舒芙蕾吃的啦～

應該是清清口氣換換口味，麻煩請另外吃！

咖朵熱蛋糕NT.240，熱呼呼熱蛋糕，搭配蜂蜜奶油，吃起來口感非常綿密，

上面也有檸檬皮，好香好香吶，加清新檸檬香氣安蹄大加分。

淡淡甜味，中間看起來好像有奶油的感覺，一口接一口很順口，

這也是軟呼呼搭配楓糖漿吃，蛋糕下面還有配上新鮮香蕉，很好吃！

安蹄後來就直接單吃蛋糕沒有搭配糖漿也好吃，

 只不過搭配的水果很大器的給了一根香蕉，有點too much，

安蹄是有點納悶為什麼不多給點其它水果吶，banana only是有點單調，

這個配上芒果雪酪，也是清清爽爽好吃。接連消滅兩個甜點，滿足回家！

下次想要試試看法式土司，看起來也是需要好好被殲滅的一道甜點！

安蹄感想：大推Hot cake ，舒芙蕾太軟趴趴！

Address:台北市敦化南路一段190巷16號(二店)

Tel:02-2731-8023

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