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2015/08/26 08:05:15瀏覽1|回應0|推薦0 | ||||||||||||||||||
黑咖啡傷胃,加牛奶就能改善嗎? 康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47 推薦2.9k 相關內容 黑咖啡傷胃,加牛奶就能改善嗎觀賞相片 黑咖啡傷胃,加牛奶就能改善嗎 有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服,該如何避免? 避免喝咖啡傷胃,飯後喝比較好 有時,喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀,因此常有「黑咖啡傷胃」的說法,如果添加糖分或牛奶,是否就能改善? 答案是錯。 國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出,咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌,引發不適,再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌,使它比較鬆弛,導致胃食道逆流,無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外,近年來科學家也發現,咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質,研究過程中還意外找到一種活性物質NMP(N-methylpyridium),可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力,降低胃部不適。 有趣的是,NMP在咖啡生豆中不存在,須透過烘焙的程序才能產生,且烘焙得愈深,含量愈多,這也意味著, 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外,容易造成胃部不適的酸性物,在深焙豆的含量較少。 主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙(Veronika Somoza)指出,深焙咖啡中NMP含量可能是淺焙的兩倍以上。 改變喝咖啡時間,不空腹喝咖啡,或許是個好方法,不但較不傷胃,咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用,一舉兩得。 雲林雅思補習班費用 雲林雅思補習班評價 大陸媒體報導,大陸「河南」日前發生一輛滿載蘋果的貨車,在高速公路上側翻,結果引來附近大批村民,原來車主以為他們是來幫忙的,誰知他們竟然是來搶蘋果的,車主雖然苦苦哀求,但二十噸蘋果幾乎被搶光光。 據報導,這名辛姓司機,駕駛這輛滿載蘋果的貨車,行駛在河南「焦桐高速公路上」時,可能是所載貨物重心不穩,造成貨車翻覆,車上價值四十萬台幣的蘋果,散落一地。附近村民在看到之後,扶老攜幼趕到現場,原本這名辛姓司機以為這些人是來幫他撿蘋果的,沒想到這些人個個拎著個大米袋,裝滿了蘋果就跑。讓這名司機楞住了;他醒了過來之後,苦苦哀求這些村民,不要再趁火打劫,但沒人理會。 據瞭解, 當地警方已經逮捕三名搶蘋果的村民,並且還在調查其他涉案者。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |