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2021/03/30 12:36:55瀏覽2|回應0|推薦0 | |
再遙遠的距離,也不能隔阻心與心的相連!經過24小時的轉機與車程,林心如抵達位於尚比亞南部的東瓊戈韋(Chongwe East)計畫區。期待與資助四年的15歲少女艾莉妲相見,當艾莉妲在家門外看到從老遠步行過來的林心如時,興奮的跑到她面前,送上野地裡採摘的小花,而林心如則給了她一個大大的擁抱!艾莉妲說,當知道資助人要來看她,「快樂地要跳起舞來!」 台灣世界展望會2018資助兒童計畫代言人林心如遠赴非洲尚比亞,探訪資助四年的艾莉妲(Elidah),在親身交流中,看見尚比亞女孩每日的生活挑戰,以及持續的資助關懷,為女孩的生命帶來夢想與希望;更見證台灣資助之愛,透過世界展望會在當地進行教育、水資源暨衛生、生計發展等方案,正逐步改善孩子與家庭的生活。 林心如和艾莉妲一起烹煮當地主食Nshima(玉米糊),又陪她步行到平日打水的地方。「一個15歲的女孩,每天包辦所有家務,做飯挑水、照顧弟妹,上學回家後還要做功課,她得負責這麼多的事情,看了蠻心疼的。」林心如說,艾莉妲取水的地方比較遠,水也不甚乾淨,幸而世界展望會在艾莉妲就讀的學校搭建水井,她終於擁有安心飲用的乾淨水。 參訪世界展望會母嬰營養方案時,林心如和媽媽們一起準備和烹調Nshima,為讓嬰幼兒能吃得健康,有足夠營養攝取,能增強抵抗力,還加入許多當地具營養成分的食材。烹煮完成後,林心如和其他媽媽們一起餵食襁褓中的嬰兒。客製化貼紙「玉米粉是熱量來源,加入蔬菜、豆類和磨成粉的小魚乾,可以提味,更可以增加兒童的鈣質,」初為人母的林心如對嬰幼兒的照顧與營養展現相當的經驗與心得,肯定地說:「我覺得營養挺充足也滿均衡的。客製化貼紙」 又大又漂亮的進口水果,經常是逢年過年送禮的選擇,然而水果上貼的標籤貼紙別有含意您知道嗎?網路流傳著只要看水果上貼的標籤數字號碼,就可以知道水果是傳統種植或有機種植,甚至基因改造作物都能分辨的出來。小小一張標籤,真的有這麼神奇嗎?標籤貼紙上的數字藏有小祕密,從第一個數字開始,以3或4開頭的水果,代表栽種方式,屬於傳統農法,種植過程可能灑有農藥,吃下肚前最好洗乾淨,如果是9開頭的5位數代碼,代表是有機栽種,價格相對會比較貴,後三碼代表的意義也大不同,依照水果的特定品種、規格、產區標碼,這個小標籤,其實叫做PLU碼。因此把特定號碼認為是特別好吃的意思,其實是錯誤的觀念,PLU碼是作爲分類用,並非品質的好壞!目前PLU碼在美國已全面普及,多數歐洲國家也要求進口水果(不論產自何地)皆要有PLU碼的標示,因此也曾出現台灣水果出口業者,在台灣水果上貼上仿製的PLU貼紙,權充美國水果銷至國外。同時,也可能發生大陸蘋果以PLU貼紙仿冒美國蘋果進口,或零售業者將國產的富士蘋果貼上日本標籤魚目混珠、濫竽充數,以賺取暴利。 「來尚比亞前,對於非洲孩子的印象是四肢細瘦、肚子大大的。」林心如表示,來到尚比亞才發現這裡的孩子大多健康開朗,「透過世界展望會的母嬰營養方案,尚比亞媽媽們學會餵孩子營養的食物,也會定期產檢,孩子們比以往健康多了。」 客製化貼紙林心如自2004年開始透過台灣世界展望會資助兒童,目前資助了柬埔寨、宏都拉斯和尚比亞三名兒童,「親身造訪資助童居住的國家,終於明白每月700元資助款的影響力,比我想像的還要大。」林心如表示,兒童是未來的主人翁,「把孩子照顧好,他們的未來才有希望。」 林心如邀請更多愛心朋友與她一同加入資助兒童計畫,為尚在等候一份資助關懷的2萬7千名非洲兒童帶來祝福,讓更多的孩子可以健康長大、順利上學,「一人的力量遠遠不夠,希望匯聚大家的愛心,每個月700元,你可以改變一名遠方孩子的生活!」 |
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