TO:副總
這份心得報告以旁觀者的立場對首發團10天的心得(對事不對人)
1. 客人抵達機場時.因記者及各單位擠在一起, 場面混亂,沒有處理兌換錢的動作. 7/5-6日又是假日.導致往後行程客人用錢不方便(導遊不方便兌換).7/7日在南投土地銀行兌換時.3個人兌換花1小時(手續繁瑣)………………………..能在機場時馬上處理是最好的
2. 在機場也能順便處理手機的預付卡.對行程的順利也有幫助
3. 飲食方面:
a. 沾醬中要有生辣椒(第二天才發覺客人喜歡生椒)
b. 廣仔忌生食(生魚片).油炸.非生猛海鮮(冷凍海鮮)不吃
c. 食物要熱(冒煙)====>表示現炒
d. 要桌邊服務==>如加茶水.收骨盤
e. 餐桌上要有熱茶
f. 餐廳出菜的速度要注意.太快給客人覺得非現炒.
4. 住方面
a. 房的種類分雙人房(雙床或依大床)單人房.套房.依需求分發.要注意到老夫妻最好分雙人房(雙床).
b. 對於提行李一事.須與客人先溝通.自己提還是服務生提(要小費)
c. 要熟悉飯店週遭環境.(銀行.藥局.便利商店.夜市.鬧區)
d. 要熟悉飯店的設施.(游泳池.溫泉.三溫暖.健身房—等)開放時間急需著泳衣泳帽嗎?
e. 飯店有兌換人民幣嗎?匯率多少?有限額嗎?
5. 服務差別化:天氣炎熱.導遊要準備冰濕紙巾
提供台灣茶給客人喝(置入性行銷)
………………..延後用餐時可提供茶葉蛋(置入性行銷)
………………. 導遊要準備封箱膠帶.提供客人封箱
6. 導遊要準備影片欣賞(兩蔣.張學良傳.蔣宋美齡傳…等).客人愛看.
7. 對於特殊路段(山路).要事先了解是否暢通(日月潭-阿里山有走冤枉路)
8. 餐廳飯店的歡迎牌要寫對方的旅行社(最好視台灣及對方的旅行社)
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不錯~~~

觀察到細微部份,
有用心, 點點滴滴 記錄, 您就會變成貴賓們的褓姆!
加油!

7/18.19 還有機會..不過一樣--要繳學費