▲南科大批出土文物等待建館保存，部分文物暫陳列在南科，透過解說員導覽經常令造訪的國內外人士備感驚奇。(中時資料照片)

2008-09-03-中國時報-周曉婷／南縣報導

　　南科考古遺址自２０００年以來，陸續挖出稻米化石，總計數量將近２０萬顆。

　　研究人員發現：南科稻米化石年代距今約４千５百年到５百年，從最早的大小不一，到顆粒愈來愈大，推測南科石器時代人類，已有育種觀念，且連同出土的小米、綠豆等化石，都是當時人類主要植物營養來源。

最早稻米化石 距今４千５百年

　　前南科考古隊長、現任樹谷基金會考古中心主任朱正宜解釋：

　　南科出土的稻米化石，年代最久遠的距今約４千５百年，是台灣現今考古遺址中，所挖掘出最早的稻米化石。

　　在南科周邊３０多處考古遺址中，都曾挖出稻米化石，但以「南關里東遺址」及「右先方遺址」兩處最多。

　　朱正宜說：

　　兩處遺址的稻米化石挖掘出土當時，地上密密麻麻的碳化稻米，呈散落狀，各約１０萬顆，推測兩處發現地點，可能都是「意外事件」現場。

　　所謂「意外事件」，指的是可能有人打翻盛裝稻米容器，致稻米散落一地。

還有小米綠豆 百餘種植物種子

　　朱正宜指出：

　　研究人員在清點及鑑定稻米化石過程中發現：

　　４千５百年前的稻米化石，顆粒很小，但隨著年代演化，稻米化石顆粒愈來愈大。

　　由此可推測，早在石器時代，人類已栽種稻米，且技術愈來愈進步，當時人類已有育種觀念。

　　南科考古遺址除挖出現今台灣最早的稻米化石外，也挖出現今台灣最早的小米及綠豆化石，還有一百多種無法判別種類的植物種子。

　　朱正宜表示：

　　稻米、小米及綠豆可能是當時人類主要的植物營養來源，加上南科遺址出土的魚、貝類化石，推測石器時代至鐵器時代人類食物呈多樣性。

四千年前養狗畜豬 跨海找石材

　　一般認為：石器時代人類，主要為填飽肚子而終日忙碌。

　　但是，考古學者從南科考古遺址出土文物研究發現：４千多年前人類已養狗、養豬，八成以上生活所需，都來自方圓一公里範圍內，且為尋找品質好的石材，甚至渡海到澎湖取得石斧、石錛等器物。

　　前南科考古隊長、現任樹谷基金會考古中心主任朱正宜說：

　　以南科考古遺址來說，出土獸骨以狗骨頭最多，被考古人員戲稱為「台灣第一狗」的狗骨頭化石(見下圖)，就在南科「南關里遺址」挖掘出土，距今約４千５百年。

　　另外，南科考古遺址也挖出許多豬骨化石，從豬骨化石發現：當時豬隻都在１歲左右死亡，可能是當時飼養的家豬，約１歲即宰殺食用。

　　朱正宜說：

　　南科考古遺址距台江內海很近，遺址出土的魚、貝化石以近海魚為主，再加上出土的稻米、小米、豆類化石及豬、狗等獸骨，大約可拼湊出石器時代人類取食範圍，大都在方圓１公里內，即使出門，也是天黑之前可回到家的範圍。

　　朱正宜等研究人員從南科出土文物推估：

　　石器時代南科人類生活，並非想像中為了填飽肚子，而終日忙碌，因飼養狗、豬，且可撈捕台江內海魚、貝類，且懂得種植稻米、小米、綠豆等，填飽肚子並不難。

　　倒是曾文溪流域一帶石材極缺乏，但南科遺址卻挖出產自澎湖橄欖石製成的石鋤、石斧、石錛等工具，朱正宜認為：４千多年前的人，已可划船直達澎湖。

　　朱正宜認為：

　　有石鋤等農耕用具，石器時代南科人類可節省耕作所耗費體力，相形之下，也有更多時間可以從事其他活動，且因生活所需都來自周遭環境，連狩獵都可視為是體能訓練或娛樂，並非只為填飽肚子而獵捕其他動物。

▼台灣第一狗－南科考古遺址挖出距今5,000年至4,500年左右的狗骨化石。當時的狗，也是石器時代人類的食物來源之一。(周曉婷攝)

▼▼南科出土的稻米化石，顆粒愈來愈大，研究人員推測當時人類已有育種觀念。(周曉婷攝)