2023嘉義東石烤鮮蚵200元吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵產地現烤現吃
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石隱藏美食餐廳首選
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石漁港吃到飽

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石隱藏美食景點皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石隱藏美食在地人推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

深秋賞楓正當時！中部兩大賞楓勝地～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-10-13 楓紅層層／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   【玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林報導】揮別了酷熱的夏天，迎接秋的到來，山上的楓葉逐漸變紅，點綴著山林，好似一團團燃燒的火焰，又像一幅幅緩慢鋪展的卷畫，把綠色的大衣悄悄換上紅裝。滿山楓紅如詩如畫，漫步其中，紅葉紛飛的華麗奇景，令人驚艷。這場讓人無法抗拒的楓紅饗宴及秋的浪漫，正是生活忙碌的都市人，放鬆心情，盡情享受的時刻了。     青楓紅葉開滿樹／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   世間美景何其多，只是很多時候我們缺少發現美的心境。賞楓也是一樣，可以把它看成穿著紅色裙子的仙子在風中翩翩起舞，忽上忽下，最後飄然落地，偶爾也會調皮地落在你我的懷抱中，實在讓人不忍拂去！     楓紅似火／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   全世界的楓樹大概有200種，絕大多數都生長在北半球，台灣這個蕞爾小島就有6種，分別是：青楓、台灣三角楓、台灣紅榨楓、台灣掌葉楓、樟葉楓及尖葉楓等，觀賞紅葉的時間約為每年的11月到隔年1月。     奧萬大仰望楓香／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝  奧萬大森林遊樂區   全台的主要賞楓區，以奧萬大森林區最著名，擁有「楓葉故鄉」的美稱，每年楓紅時節約在12月底至隔年元月初。     從奧萬大仰望吊橋及遠處山頭雪景／奧萬大森林遊樂區提供     奧萬大高空吊橋／奧萬大森林遊樂區提供   要欣賞奧萬大的楓葉、松林，從遊客中心出發有兩條路徑：一條往櫻花園方向；另一條從生態沼澤，沿著坡度陡峭的步道到森林浴步道，走過森林公園穿越吊橋就可以進入楓林區。     奧萬大楓樹紅葉綠葉夾雜情形／奧萬大森林遊樂區提供     側看楓紅／奧萬大森林遊樂區提供   這裡擁有全國最大的天然楓香森林，每年深秋楓紅時節，滿山遍布殷紅色楓葉，繼續再往上走，便是一片參天的松樹林；楓紅與青松相呼應，是奧萬大才有的景致。     在奧萬大可以看見黃尾鴝野鳥／奧萬大森林遊樂區提供  奧萬大交通指引   北部：國道一號→彰化系統交流道(193K)→國道三號→霧峰系統交流道(214K)→國道六號埔里端 →左轉台14→霧社→ 右轉投83線→奧萬大。中南部：國道一號→經東西向快速道路(例如台78、82、84)→國道三號→霧峰系統交流道(214K)→國道六號埔里端 →左轉台14→霧社→ 右轉投83線→奧萬大。花蓮出發→台8線→大禹嶺→台14甲線→霧社→左轉投83線→奧萬大     奧萬大生態池上方的景觀橋，造型優美／奧萬大森林遊樂區提供   【旅遊資訊】南投縣奧萬大森林遊樂區 地址：南投縣仁愛鄉親愛村大安路 153 號電話：049-2974511【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–清境民宿網玩全台灣旅遊網–廬山民宿網     武陵農場楓葉層層疊疊／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝  武陵農場   武陵農場約從11月初起，各種變色葉植物就開始陸續上妝，把原本翠綠的林葉染上繽紛炫麗的金黃色及朱紅色，將大地裝扮得更美，景觀渾然天成，令人賞心悅目；七家灣溪及有勝溪畔長滿紅豔的青楓樹，優美的葉形與醒目的顏色伴著潺潺流水，宛如世外桃源。     武陵農場楓紅與四周綠葉相輝映／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   前往武陵農場，接近入口需經過幾個彎道，每個彎處旁都有好幾棵葉片火紅的楓樹，在太陽下隨風搖曳，親切地向遊客招手，歡迎大家到來。     武陵農場小木屋藏於林間，美景天成／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   位於武陵賓館林間木屋的後方山坡上，則有一排金黃色葉片的楓樹。這個季節的武陵就像歐洲風景畫，美如仙境。     楓紅美景盡收眼底／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   進入農場跨過不甚寬敞的福壽橋，向右方道路前進不遠，映入眼簾的是一片寬闊大草原，以及高入雲霄大山，草原和深山均布滿五顏六色變葉植物，呈現杏黃、橙紅、紫紅等多種顏色，層層相疊，美不勝收。     賞楓小徑／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   若過了福壽橋向左方道路前進，再經過迎賓橋，是農場的食宿區，築有林間木屋、賓館及餐廳。武陵農場擁有100多間各式套房，遊客如果喜愛野外與天地為伍，農場也闢有廣大露營區，規劃近200個營位，水電充足，供遊客使用。     武陵農場變葉植物隨處可見，美不勝收／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝  武陵農場交通指引   北部：國道五號(雪山隧道) →宜蘭→員山(台七線)→棲蘭(台七甲線)→南山→武陵農場。中南部：二高→草屯→埔里→霧社→合歡山→梨山→武陵農場。花蓮：太魯閣→大禹嶺→梨山→武陵農場。【旅遊資訊】台中市武陵農場 地址：台中市和平區平等里武陵路3-1號。電話：04-25901259【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網

旅遊新聞02

2012南投沙雕藝術節．歡樂迎龍年、輕鬆遊南投 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-01-03 【玩全台灣旅遊網報導】邁入第四年舉辦的「2012南投沙雕藝術節」活動，將在2012年1月7日熱鬧展開，今年活動除了各式造型的大型沙雕展示外，更新增以電影賽德克巴萊、翻滾吧阿信、艋舺等國片為主題的造型沙雕，還有一系列精彩可期的系列活動，是迎接龍年不可錯過的精彩活動！南投市區內紅色橋身的綠美橋，是市內的重要地標之一，於橋下的貓羅溪每到冬季時正為乾水期，為了結合特有的地理位置與地方產業，市公所於歲未年終於貓羅溪畔舉辦「南投沙雕藝術節」活動，結合地方文化、工藝、產業與特色市集，利用春節到元宵間民眾返鄉團聚的年節喜慶，強化南投的觀光文化與休閒產業，更要讓民眾攜家帶眷來南投市吃美食、玩南投、體驗盡情玩沙的無限樂趣。「2012南投貓羅溪沙雕藝術節」於１月７日至２月１２日展開，活動期間除選舉日沒有活動外，包含春節假期、假日等天天都的精彩活動，配合各時節將舉辦開幕日、原民日、農特產品日、恭禧發財日、童友日等，再結合街頭藝人、空中飛龍、舞龍、電音三太子、太鼓、迎新表演、原住民歌舞等精彩演出，串連成天天有節目、時時有高潮的年度沙雕藝術節。南投貓羅溪畔的沙雕藝術展，是全國最大也是唯一不在海灘舉辦的大型沙雕展，活動中配合中台灣明媚氣候，舉辦攝影比賽、寫真比賽；活動將加強在地農特產品行銷，於１月１５、２１兩日有農特產品日，要以內轆番茄、南投美食試吃和農特產品促銷，也提供弱勢團體活動空同，第四屆沙雕節結合藝術文他、愛心公益和在地農產發展，要給參與民眾一個不同的節日選擇。【旅遊資訊】2012南投貓羅溪沙雕藝術節：http://www.facebook.com/2012SAND

旅遊新聞03

公告自97年9月11日8時30分起全面禁止本園生態保護區之入園活動。 新聞來源：玉山國家公園／2008-09-12 公告事項： 一、因辛樂克颱風警報發佈，自97年9月11日8時30分起，全面禁止入園活動，颱風警報期間，原已核發之入園許可證，依申請進入玉山國家公園生態保護區管制要點第八條之規定應予廢止；欲再進入本區時需重新申請；颱風警報解除發佈後，視災害復原情形，恢復受理入園活動。 二、有關排雲山莊住宿清潔費之退費，請於本處公告禁止入園後檢附相關資料提出申請，俾便辦理。 附加檔案：公告函