時鐘滴答滴答，指針已經悄悄滑過深夜，窗外萬籟俱寂，只有我的電腦螢幕還亮著。身為一個在家工作的SOHO族，常常都是靈感一來就欲罷不能，或是忙完手邊的工作才發現，時間怎麼已經這麼晚了！這時候肚子早就咕嚕咕嚕叫個不停，但又累又餓，真的不想花太多時間準備。想吃點什麼犒賞自己，又不想吃得太隨便或太有罪惡感，畢竟辛苦了一整天，總是希望能來點安心又美味的，好好慰勞一下。

以前，我的深夜宵夜不外乎是泡面、餅乾，或是外送一些速食，但吃久了真的會膩，而且心裡總覺得這些東西對身體負擔好大。直到有一次，朋友推薦我試試「粹滋良食」的醬料，說他們家的東西很適合我這種忙碌又講究生活品質的人。半信半疑地點進了他們的官網https://www.thedelihui.com逛逛，發現產品種類還真不少，而且介紹得清清楚楚，感覺很用心。抱著姑且一試的心情，我宅配了幾款醬料回家，沒想到，從此我的深夜食堂就徹底升級了！

首先，一定要大大推薦他們的「粹滋香草大蒜奶油醬」。這款醬料根本就是魔法，不管用來做什麼，都能瞬間提升好幾個檔次。我最常用它來變出超級快速的義大利面。把煮好的義大利面放進微波盒，挖上兩大匙粹滋香草大蒜奶油醬，再加一點點水，然後放進微波爐叮個一分鐘，讓奶油徹底融化，均勻地裹住每一根面條。當微波爐門打開的那一刻，那股香草和大蒜的香氣撲鼻而來，真的超級誘人！一口吃下，濃郁的奶油香和香草的清新完美融合，面條Q彈滑順，簡直媲美餐廳的精緻美食，而且整個過程不超過五分鐘，完美符合我需要快速上桌的宵夜需求。除了義大利面，我還會拿它來抹在厚片吐司上，放進氣炸鍋烤個幾分鐘，就成了酥脆又香噴噴的蒜香厚片，當宵夜點心也超棒。

再來是「粹滋經典蘑菇醬」，它的味道濃郁卻不膩口，非常溫和。每次想吃點暖暖的、有飽足感的，我就會用它來做燉飯。只要把前一晚剩下的飯，加上一些喜歡的菇類和蔬菜，再豪邁地淋上滿滿的粹滋經典蘑菇醬，稍微攪拌一下，放進微波爐加熱。沒多久，一份香氣四溢、暖呼呼的蘑菇燉飯就完成了。那種蘑菇的鮮甜和醬汁的滑順口感，在深夜裡吃起來特別舒服，感覺身體都跟著放鬆下來了。而且，這種微波料理的方式，讓我不必洗鍋碗瓢盆，省去了很多麻煩，又能享受到美味。

當然，有時候工作告一段落，只是想放鬆一下，看看劇，這時候「麻辣雞翅中段」就是我的最佳搭檔了。這款雞翅已經是熟食，我通常會直接丟進氣炸鍋，用高溫讓外皮變得金黃酥脆，裡面的肉汁卻還是鮮嫩多汁。那個麻辣的滋味很夠勁，吃起來超過癮，但又不是那種死辣，而是有著香料的回甘，讓人忍不住一根接一根。邊吃著香脆的麻辣雞翅中段，邊追劇，感覺一整天的疲憊都隨著這股辣勁煙消雲散了。粹滋良食的產品真的很多樣，很多都融合了台法特色，讓我在家也能輕鬆品嚐到異國風味。

有了粹滋良食這幾款法寶，我的深夜時光不再只是充滿泡面的煙霧，而是充滿了美食的香氣。不管是「粹滋香草大蒜奶油醬」的義大利面，還是「粹滋經典蘑菇醬」的燉飯，甚至是簡單加熱的「麻辣雞翅中段」，都讓我能在忙碌後輕鬆享受一份安心又美味的宵夜。它不僅滿足了我的味蕾，更讓我在深夜也能好好照顧自己的生活品質，讓工作與生活的平衡變得更加容易。如果你也跟我一樣，是個忙碌的夜貓子，不妨也去他們的臉書粉專https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL看看，相信你也會找到屬於自己的深夜療癒美食！

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