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| 2024/12/29 23:27:58瀏覽3｜回應0｜推薦0 | |
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老家的山崗上長滿了密密麻麻的香椿樹。每年紫燕呢喃、冰消雪融時，它們便滿山遍崗地吐出一樹紅綠相間的嫩芽來，幽香的氣息，隨著下午的陽光，彌漫在崗上崗下，醉了春光，醉了蜂蝶，也醉了下地整田的農人。這時節，村子里會涌出很多身影，去崗上采香椿芽。嫩嫩的香椿芽積蓄了一冬的營養，在春光里迫不及待地挺莖搖英，等待人們去輕輕地撫摸、輕輕地采摘；綠葉紅邊，如瑪瑙、似翡翠，香味濃郁——每一柱香椿芽都像一個美麗而透明的夢，鑲嵌在春天的扉頁，洋溢著五彩斑斕的美好。香椿芽采摘下來拎回家后，用清水洗凈，碼在筐里、盤中，那香椿芽經此一遭，仿佛脫胎換骨，直出落得水靈靈，翠瑩瑩，紅彤彤。此時入饌，恰到好處：或炒或拌，或鹽漬或調湯，都是無法形容的美味。“三月三，吃椿芽”，從古至今，春吃香椿的習俗一度延續不斷，宋代《圖經本草》中載有“椿木實而葉香，可噉”；明代《農政全書》認為香椿“其葉自發芽及嫩時，皆香甘，生熟鹽腌皆可茹。”“質地脆軟，食后無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”——這是古今美食家對香椿的一致評價。“門前一株椿，春菜常不斷”，今人在古人的基礎之上，又以香椿為食材，開發出了琳瑯滿目的美味佳肴：香椿芽炒蛋、椿頭拌豆腐、椿芽煎蛋、炸香椿魚、香椿蛋炒飯、香椿熗豆……令人目不暇接，垂涎三尺。母親做的香椿炒雞蛋是我每年“吃春”的重要內容之一，一盤香椿炒雞蛋黃綠相間，油花浮泛，賞心悅目，勾人饞涎：仿佛青青楊柳托舉著噴薄而出的朝陽，又仿佛千山萬壑簇擁著莽莽蒼蒼的松柏！甭說吃，瞧著，都帶著春陽的那種溫情和親切。古人所謂“食不厭精”、“膾炙人口”，大概就是這種境界吧！ 民諺云：“三月八，吃椿芽。”香椿芽不僅味道鮮美，還具有獨特的藥用價值呢！祖國醫學認為，香椿芽味苦性溫，具有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、固精壯陽等功效。《唐本草》載：“椿芽煎水洗治瘡疥。”《本草綱目》中載：“取椿葉心搗汁涂之，可以治白禿。”現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。 “香椿香椿嗔勿嘩，兒童攀摘來上茶，嚼之竟日香齒牙。”聆聽著春天的腳步，沐浴著溫和的春陽，品著香椿的鮮美，這次第，怎一個“醉”字了得！ >>>更多美文：散文隨筆 汪曾祺在《歲朝清供》中寫道：過年，為添點顏色，養盆水仙，或者以大蘿卜為器種上大蒜，“蒜葉碧綠，蘿卜通紅，也頗悅目。”我們周圍的不少家庭，講究生活的情調，即使是一盆花、一方石、一蔸菜，也成供玩賞的“清供”（指室內供觀賞的物品擺設）。在傳統新年將要到來的日子里，我們能不能放慢匆忙的腳步，在家中等待一粒種子發芽、一顆菜蔬生根、一根枯枝生出禪意，體會源自心底的愉悅、寧靜與安詳。 菜蔬清供 “土豆已經發芽，不能炒菜下飯。那有什么要緊，可以當做花看。”“網紅”老樹幽默的話語，體現了一種樂觀的生活態度。 和土豆可稱一家的，還有紅薯、大蒜、生姜、芋頭、蘿卜等，它們被我們從菜籃一角清理出來時，我們有時會發現，不知什么時候，它們竟偷偷發了芽。這時，我們何不學學老樹，別忙著往外扔，也可以將它們培養成美化生活的歲時清供。 寒冬到來的時節，雖說天地間遠非萬木蕭瑟，但家中有一些植物的蔥蘢，家居生活也可蓬勃生命的綠意。這時，我們可以在朝南的玻璃窗前，水培一盆紅薯苗美化家居生活。油壺、礦泉水瓶，剪掉上半部分或者中間挖去一截。將紅薯芽點朝上，放幾粒石子固定。或者，插入幾根牙簽，架在瓶口。盆里加水，淺淺的就行。紅薯的藤葉很快便會郁郁蔥蔥而起。如果搭配上菖蒲、文竹，會有樸實而又蓬勃的雅致之趣。發芽的芋頭、生姜，也能這樣水培。 如果臨近過年之時，你來不及去花卉市場買水仙，水培一盆大蒜和蔥其實也不錯。最好選淺口白瓷器皿。大蒜球去外層粗皮，水放于底部，幾天時間，蒜苗長出來。忘記買蒜，掐幾根還能應急。 買來的白菜、包菜如果個頭比較大，可以用水養著。透明的玻璃瓶里生出白色根須，日漸盈滿一瓶。里面放置幾尾小魚，游曳其中，更添幾分趣味。天氣變暖，抽出菜心，開著黃花，淡淡菜花香，不輸蘭草。花開過后，洗凈盆碗，來年又可派上用場。 紅蘿卜、白蘿卜取其頭部，露出纓子的一端朝上，白色細沙淺埋。水少時注意加水。紅的蘿卜頭、姜綠色的葉子相映成趣。放置在餐桌或茶桌上，細碎的葉子，萌態滿桌。 新苗清供 從一粒小小的種子開始，到枝繁葉茂，需要幾個月，甚至更漫長的等待。我們見證一個生命的成長，當然收獲的要比只是從花卉市場買回幾盆綠植要多。綠植種子的來源，其實就可以是我們平時吃水果吐過的果核和籽粒，平時記得把果核和籽粒留下晾干。我常留的有柚子、桂圓、火龍果、枇杷等果核和籽粒。 首先選擇培養土。普通的土，摻點沙子，增加土壤的滲水性。種子在播種前，最好用清水浸泡兩天。柚子籽需剝去外面的殼，芽點朝上，輕輕插進土壤，可以排列得密集一點。然后種子上面蓋上粗砂或小石粒，每天噴一次水，保持盆土的濕潤，大概七天以后新芽就會破殼。隨后日漸抽芽，生葉，稠密，顏色變深，綠油油的，如同小松林。 火龍果種子顆粒很小，播種時最好加入細沙，盆口用保鮮膜覆蓋，保濕保溫。當一盆火龍果清供長好后，完全超出你原來的想象，毛絨絨的，萌態十足。 禪風清供 “一花一世界，一葉一菩提。”花開花謝，枝枯枝繁，搭配上古樸的花器，就成為帶著禪心雅意的清供。 找花器的過程也是一樂。有時你發現被丟棄的陶罐，尋了來，插上兩根枯蓮蓬，放置于書房，就生出了禪意。看書、喝茶都是孤獨的，孤獨之中才能尋得寂靜中蘊含生機的真味。 幾段干枯的竹，上面還留下時日的斑駁，采擷一把秋果、幾根蘆花搭配，擺放窗臺。傍晚，陽光如同長了腳般從窗臺掠過，紅黃果子在逆光里透明著，蘆花發著微光，恍恍惚惚，讓人感到秋天的涼意，一份穿透人心的澄澈。 凹石、朽木種上青苔、菖蒲、文竹。硬的和軟的、朽的和綠的，對比中生出和諧。 湘潭齊白石老人有一幅清供圖，其實，可以為我們湖南人提供家居清供擺設和制作的創意。在白石老人的那幅畫中，一陶壺、一小杯、一瓷瓶，花瓶中插著雞毛撣子和癢癢撓，即成家居清供畫中的風景：雞毛撣子可以撣去人身上的灰塵，撓癢癢的竹扒手的原型是中國人最喜歡的“如意”。如此雅致、如此貼近生活，在家中擺設清供，并非很難，所要的是閑心和發現美的眼睛。 >>>更多美文：生活隨筆 董卿主持的《朗讀者》又火了。 連著看了兩期，感觸特別多。 讓我印象最深的，是一對普通的夫妻，年齡已經很大了，可是看彼此的眼神里，還帶著光芒。 因為妻子說，想要一個小花園，丈夫就賣掉房子，打造了一個四季花開不敗的鮮花谷。 這事兒聽上去像少不更事的年輕人做的，中年人，很難有這樣的激情。別說打造鮮花谷，情人節妻子要一束花，很多男人都覺得太矯情，會直接忽略掉。 他們還會經常給對方讀詩。 那些詩熱情奔放，深情流露，說實話，聽著挺難為情的，覺得好肉麻。 妻子說，沒關系，再肉麻的事情他都做得出來。 他們結婚二十六年，絕對算老夫老妻了。一般這個年齡的夫妻，總是被各種煩事纏繞，彼此指責抱怨，總覺得對方不夠完美，即使對方買了新衣染了頭發，也看不出有什么變化。兩個人之間除了親情，再無激情。 可是他們會手牽著手，他們會深情地凝望彼此，會不時地說一句肉麻的情話。 很多人一定都很好奇，他們的愛情是如何保鮮的呢？ 前幾天去電影院看了一個動畫片《歡樂好聲音》。 是的，是動畫片，但我覺得更適合成年人看。 那位叫羅西的豬媽媽，和很多家庭主婦一樣，照顧一群孩子，永遠有做不完的家務，老公找不到車鑰匙永遠都只會問她。 她每天灰頭土臉，穿著也土氣，只會不停地忙碌，社交越來越少，出門的機會也越來越少。 每天最開心的事，是老公推門回家。她迎上去，感覺有一萬句話想說，可是老公根本聽不進去，她正說得興起，老公已經躺在椅子上睡著了。 這樣的生活日復一日，如死水一般，了無生趣。 連老公都說，這樣的日子，是怎樣一天天熬過來的呀。 他們之間，曾經也一定有過浪漫激情的時刻，曾經看彼此的眼睛里，也一定帶著光芒。不然，怎么會結婚，又生下那么多孩子？ 可是現在，庸常的生活讓他們變得越來越麻木，根本無心顧及對方的感受，甚至看對方一眼都嫌麻煩。 羅西晚歸的時候，老公已經睡著了，他并不關心老婆這么晚沒回來在干什么。 羅西不在家的時候，用錄音說話，老公也沒有聽出異常，照常拿了車鑰匙去上班，順便說一句：我走了。 這樣的狀態，多么像我們這些普通的夫妻，很多人就是這樣啊，在一起生活得久了，彼此像左手摸右手，會越來越漠視對方，會越來越忘記對方的存在。 感情？或許有，但不知道藏到哪里去了。 今日大雪，愿世間溫暖，與你環環相扣！ 2020-12-07 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 春夏秋冬輪流轉，大雪小雪又一年。時光如水，歲月無言。轉眼之間，一年一度的大雪時節 , 如約而至了。 北風呼嘯天氣寒，雪花飛舞愛相伴。抬頭仰望紛飛的雪花兒，晶瑩剔透，潔白無瑕，猶如仙女散花，輕盈漫舞在天地間，給冬日荒涼的大地，蓋上一層厚厚的棉被，為光禿禿的樹干，披上一件銀白色的外衣。 北方的冬天特別地漫長，漫長得難免使人泛起無名的憂傷。原本蔚藍的天空，似乎被蒙上一層灰色的薄紗，多了一份暗淡和朦朧，少了一份通透和明亮。如果每天都能享受到燦爛的陽光，已經是一種奢望和祈盼。 站在年終歲末的最后一個月份，驀然回首，有過追求，有過迷茫；有過堅持，有過失望；有過微笑，有過淚光；有過快樂，有過憂傷……無論如何，都要坦然面對，順其自然。 在每個人的記憶深處，或許都有一個曾經熟悉的人，是我們一生的念想。因為有一種遇見，叫一見如故；有一種感情，叫一見鐘情；有一種傾心，叫認識你真好。 然而，人生的道路有千萬條，有的人注定是兩條無法相交的平行線。所以不必遺憾，不必傷感，不必問是劫，還是緣？或許人生最長久的不是擁有，而是學會珍惜。 當有些人無緣一生一起走，至少在每一個難忘的時刻，心里依然會思念翻涌，也是無比的溫暖和欣慰。或許我們真的要相信，當事與愿違時，老天必會有更好的安排。 白落梅說：“愛恨終究如煙云，苦短人生，又何必背負太多。過往情事如同一場落花飛雨，燦爛擁有之后，倘若能做到潔凈相忘，未嘗不是一種通透。來往皆是客，聚散總隨緣。” 時光如水不復返，往事悠悠逝云煙。在成長成熟的路上，我們曾經單純的內心會逐漸地變得復雜，復雜的內心也會被時間沉淀得簡單，所以就會幻想功名利祿才是生命中的永恒。 其實，那些身外之物，只能證明是曾經的一份擁有；是一份美好愿望的暫時實現；最終我們會發現，有些東西終究會如曇花一現，美麗驚艷，卻無法伴隨永遠。 在這個落雪如歌的時刻，讓我們靜靜地聆聽雪花圣潔的心聲。愿善良的天使，能凈化我們浮躁的心靈，使我們從混濁的空氣走向清新，從喧囂的紅塵走向安寧，逐漸的走向淡然、淡忘吧！ 希望我們每天都能擁有一份安逸清閑，與世無爭，淡泊名利的豁達心境；都能懷揣希望，充滿熱情；都能熱愛生活擁有美好；都能與人為善，懂得感恩。 不經意間，雪停了，天晴了，金燦燦的陽光，再次照耀著白雪皚皚的大地。不禁感嘆，冬日的陽光是多么的溫馨和珍貴啊！微涼的心中，頃刻間被一股暖流給融化了，感動了，溫暖了。 忙碌的生活中，有時我們真的需要停一停匆匆的腳步；歇一歇疲憊的心靈；讓我們用眼睛去看一看；用耳朵去聽一聽這個美妙的世界。 也許突然間我們就會發現，身邊還有許多溫暖的東西，值得我們去駐足，去欣賞，去珍惜。相信美好，就會遇見美好！ 恰如這飄逸瀟灑的雪花，看似渺小，卻是如此的偉大。把無私的博愛，灑遍世間的每一個角落，滋潤天地萬物，孕育春暖花開的無限希望，給予人們新的一年新的憧憬。 “今年大雪飄，來年收成好。”此時，無論高山，還是平原；無論城市，還是鄉村……祖國的萬里江山，呈現出一幅璀璨奪目、精美絕妙、祥和安寧的大美畫卷。 雪花如蝶舞翩躚，大雪紛飛兆豐年。雪灑人間美麗添，愛暖天涯幸福年。 作者：永恒（微信號：1806037176），從事英語教學。在一些報刊及其他網絡平臺，發表過一些詩歌文章。公眾號平臺：永恒心靈驛站（ID：yongheng201708），永恒微刊（klyyh6868） >>>更多美文：抒情散文 POD1584QE124SFS 苗栗菲律賓遊學團費用分析 》提升孩子的國際視野：參加碧瑤CNS遊學團的好處台南菲律賓遊學團適合青少年嗎 》從基礎到流利：孩子如何在碧瑤CNS遊學團中進步？苗栗菲律賓碧瑤CNS英語夏令營口說提升效果 》歐帕思助力：如何讓孩子的碧瑤CNS遊學團更有成效？桃園菲律賓碧瑤CNS營隊的住宿條件如何 》為什麼碧瑤是孩子學習英語的理想地點？歐帕思解答！ |
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| ( 時事評論｜偶像追星 ) |
