螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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臺中螺螄粉推薦哪裡買的到在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。高雄螺螄粉泡麵團購

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。高雄好吃螺螄粉工廠

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。花蓮螺螄粉泡麵團購

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。高雄螺絲粉酸辣粉工廠

今年是2018年，新的一年，新的開始。忘記2017年的不開心，讓2018變得快樂起來。人說舊的不去，新的不來，的確如此，在這個花花世界，總會有一些人應該忘記，有的人給我一個新的開始。 現在2018年已經過半，雖然也有諸多的淺淺煩惱絲，也有開心的時侯。日子過得好不好，只有自已知道。遇到什么樣的人，就學會怎么樣的事，我的MRS。對，你還在哪里嗎？我渴望有一個家，找一個愛我并且我愛的人，一同去經營一個美滿幸福的家。可是現實并不完美，總會遇到一些問題和挫折，我也要好好地面對，拿出勇氣，不怕艱難，走好我的每一步人生路。 2017年的下半年是這樣順利，到了2018年，希望也是這樣順順利利。身邊的貴人很多，會幫我指點生活和工作的不足，有家人也有朋友。這也是我的福氣。人總是在一天一月一年中慢慢學會成長，都說是經一事長一智。只有經歷了一些事情，才會就得幸福的可貴。人和人的相處，就是在互相的學習。無形中，你在改變我，我也在改變你。 愛情的世界里，沒有對與錯，也沒有是與非，只有愛與恨。愛的深，恨之切。過去的已經過去了，就當大家都吸取一些教訓，以后就再也不會了。而現在的人，因為距離而產生的美，所以要更加珍惜愛情的來之不易。 除了愛情，還有友情，朋友的指點迷津，總是讓我在迷失的路上，找到對的方向。雖說朋友有好多種，肯為你出謀劃策的并不多，最可怕的就是酒肉朋友。友情可以長久，也是相互的，大家你幫我，我幫你，不去計較得與失。 還有家中的親情，就像一個可以停泊的港灣，父母總是在背后無私的愛護你，支持你，這才是家的溫暖。 大半年過去了，我也學會了不少人情世故。有的人可以理睬，但不可以深交。有的人該放手，有的人該好好珍惜。有的事情可以忘記，有的事情卻要三思而后行。 雖說現在沒有一個大團圓的結局，但是故事仍在繼續，最后是否有情人可以終成眷屬，或者分道揚鑣，或者另外一個結局，這個誰也不知道。 我的2018年就這樣過去了一半，只有心態好了，什么都是快樂的。不過，不可能有完美的事，所以還得想好最壞的打算，這樣想的周到了，人也就學會了成熟。 2018年就這樣，我的2018！ >>>更多美文：原創散文

人的理想不一樣，走得路就不一樣 文/于公謹啊 真的很羨慕那些實現理想的人，他們可以在自己的理想中前行，可以得意的笑，可以顯現著自己的驕傲；有意無意地都可以看到他們昂胸抬頭，可以看到他們的前行，有著歲月的自豪；而我，總是感覺理想離我很遠，很遙遠，我還是需要努力，需要不斷的經歷著挫折，不斷的經歷著艱辛，不斷經歷著苦難。有時候，心中不自覺地嘆息，什么時候，我的理想才會實現？ 總是感覺到了疲憊，總是不自覺的想要放棄，總是不自覺的想要就這樣讓人生里面的所有一切都成為過去，就這樣讓我沉醉，就這樣讓我沉睡。那些過去的歲月，還有我的努力，就像是一個夢，一簾幽夢，心中是夢醒的時候，就不要有任何的憂愁。但是，我卻總是停不下來腳步，總是不自覺地會踏上自己的征途，繼續前行，繼續為了自己的夢，而不斷的前行。 直到這個時候，我才知道，我的理想，已經是我的驕傲，已經是我生命的一部分，已經有了歲月的深沉，也有了時光里面的純真，還有已經展開了翅膀想要飛，只是因為日子如水，讓我并沒有發覺我的理想，一直都在我的身旁。看著那些實現理想的人，他們真的讓我嫉恨，因為他們的理想，只是很簡單的沒有任何的奢望，也沒有人任何的不合實際的想法，也會伴隨著他們人生的起伏。 可以看到那些實現理想的人淺薄，可以看到那些實現理想的人冷漠，可以看到那些實現理想的歡樂，卻依舊不可能會讓我的理想改變，也不可能會讓我的理想有從此截斷。我的理想依舊纏綿，保持著留戀，也有著歲月的流連。看著那些實現理想的人，就想起過去我曾經很久遠的鄉鄰，他的理想很簡單，而且也很實際，就像想要當一個司機。而不久，他就實現了理想，而不是希望，因為他開始開車，開始有了自己的歡樂。他的理想，很顯然和我不一樣，因為他只是需要開車就可以了，而我的理想，則是需要歲月的堆積，需要時光的驗證，需要日子的見證，更需要我的堅持不懈。 那一個鄉鄰，他的理想沒有任何的疑問，是實現了，所以他開始快樂。但是，他只是一個司機，一個在不斷開車的司機。而我，卻比不上他，因為我在不斷的為自己的生活而掙扎，不斷的想要看到歲月的花，在為我而綻放，在為我而充滿了希望。很多時候，這是我的憂愁，也是我腳下的路，也是我征途。那個鄉鄰的路，已經是平坦，沒有多少波瀾，就像是平靜的湖水，會讓他沉醉。因為這就是他的理想；他實現了自己的理想，并不知道自己應該做什么，準備做什么。對他來說，沒有了什么是失落，也沒有了什么是誘惑；而且理想的簡單，是很容易就實現，讓他也不可會知道實現理想的艱難。 我的理想，卻總是表現著希望。當我的那個鄉鄰在游戲的時候，我卻有著憂愁，為了我的一日三餐，為了我的家人飯碗，我必須努力，不斷的努力，實現我的夢想，因為這就是我明天的希望。當我的那些鄉鄰在夏日里面乘涼的時候，我必須繼續走，在我的格子上面走；汗水并不是讓我酣睡的理由，也不是讓我疲憊的理由，因為我的理想在等待著我向前走。寒冷的時候，我的鄉鄰可以回家睡在火熱的炕頭，我卻還是必須走，頂著寒冷的風在不斷的走，向前走。我盡管羨慕我的鄉鄰，嫉妒我的鄉鄰，但是，我卻不可能變成我的鄉鄰。因為我和他的理想不一樣，而我們的未來就很有可能會不一樣，走得路就不一樣了。 綠色的理想 文/房雅婷 這兩年回老家，我感觸最深的就是家鄉的山更綠了，松柏更加的蒼翠，故鄉的山山水水越來越美了，那里的一切都越來越漂亮。 每次回老家，每次踏上故鄉的路，我的心情都非常好。原來那些坑坑洼洼、破破爛爛的水泥路不見蹤影，變成了一條寬敞平整的柏油馬路，路兩旁栽著松柏，挺拔蒼勁，像站崗的衛兵挺立在道路的兩旁。走進村里看到的變化就更大了，奶奶家的田地里栽著花木，郁郁蔥蔥的。村子也成了花的世界，樹木的海洋，好一派田園風光。這里的空氣也特別清新，聽奶奶說這里也被評選成了江蘇省的園林基地。喝著甘甜的水，走在家鄉的道路上，更使人有一種心曠神怡，回歸大自然的感覺。 看著家鄉現在一年年在改變，我相信幾年后，我們居住的環境會像住在花園里一樣，每天都能看到鮮艷的花朵，呼吸著新鮮的空氣，看到開心的笑臉。生活在這樣的美好家園里，心情是多么愉悅呀！ 我愛家鄉，希望家鄉變得越來越美麗！ 理想的酒鬼 文/扣扣 中國人飲酒，有個很雅致很有范兒的詞，小酌。這個“酌”字實在是兼備畫面感和音效的，幾乎輕易就能想象出這樣的情景：夜幕之下、窗簾后昏黃的燈光中，電視吱吱嘎嘎兀自熱鬧，茶幾上一碟豬頭肉或花生米，在難得的獨享的清閑中，一口豬頭肉后，他慢悠悠端起酒杯，瞇著眼，嘴唇撮到一塊，淺淺地啄一口，伴隨一聲嘹亮的混合著吮吸、嘆息、又滿是陶醉的口哨般的聲音，臉上是一副心醉神迷。 通常，酒客大致分為兩類，一類是偽酒客，另一類才是真正的愛酒者。偽酒客把每一次酒局都當成一場戰斗，他是聒噪的，摩拳擦掌的，他和每個人都喝，熟的，不熟的，喝之前總有一番賣弄的言辭，他總愛說“我干了，您隨意”，仰脖一灌，再一抹嘴，眉頭微皺，看不出他有多愛酒，也許是更享受自己在酒局中呈現出的掌控著局面的幻覺。 在經過第一輪敬酒中的試探、觀察后，偽酒客的戰斗才正式打響，他從中選出兩三個目標，開始進入勸酒環節。一會兒哥倆好，一會兒“我們這交情還用說”，一會兒“瞧你這話說的，自己說該不該罰？”甚至會吐些在電視劇里才能聽到的煽情句子，目的只有一個，灌醉對方。對方喝趴了，他便贏了。 但，好東西是不該這么糟蹋的！真正的愛酒者會這么說。愛酒的人都是珍惜酒的，從不相信“感情深，一口悶”這種扯淡。他們漫不經心，甚至帶有幾分羞澀，從低頭酌酒時動作的莊重，到眼里閃爍著人畜無害、無辜又天真的光芒，到最后喝高興了，臉上靈魂出竅般，神情恍惚，但也靜悄悄的，手掌托著下巴，看著某處，面帶神秘微笑。直到他高一腳低一腳從你身邊飛快掠過，你才會發現，嘿，這家伙正享受著呢。 這類酒客可算是理想的酒友，無論酒局還是私下里，無論爛醉還是微醺，他們有操行，有底線，不借酒撒潑，指著某人鼻子大罵，不隨便睡在馬路邊嘟嚷著老子就這樣愛誰誰，不給人添麻煩，不說臟話，想放縱一點卻又還真的會害羞。 我喜歡這樣的酒鬼。他們清醒時也許很卑微，醉了卻很儒雅很溫和，有時還很溫柔，握著你的手掏心掏肺，會跟你絮叨，唔，生活有時真得挺難，也會哽咽，但從不失態，從不大聲嚷嚷，旁人說話聲音大了，他還會停頓下來，等著喧囂過去，一副與世無爭的神情。就像我朋友形容自己的，小酌幾杯后，微醺的打量中，世界以及周遭，就安靜了、安穩了，沒有什么值得計較的。 小小孩 大理想 文/王思宇 一年級的時候，我的理想是當一名警察。我認為當警察在大街上執勤的樣子很威風，讓犯罪分子聞風喪膽，可三年級的時候我的理想變了，那時我覺得當一名公交車司機也是件很有趣的差事，操作一輛這么大的的機器也是一份很得意的工作，能為那么多的乘客服務，我會感到很光榮，不過到了六年級時，我的理想就又變了。 說來很有趣。有一次，舅舅在森林公園的練江河畔搭了個藍色的小帳篷。我異常興奮地和表妹鉆進帳篷，在帳篷里嬉笑打鬧一陣后又爬出來，感覺有趣極了。尤其是我，活力四射地在岸邊蹦來跳去，就差沒跳進練江河游幾圈了。舅舅打趣地說：“看樣子，你長大之后很適合在野外工作啊！”他無意間的一句話，讓我怦然心動：哈哈，做個地質學家也不錯嘛：帶著帳篷去找礦，夜晚在野外露營，在各種各樣的環境下尋找寶藏，這很符合我的性格。雖然有可能會遇到一些困難，像惡劣天氣、怪蛇毒蟲等，但如果前怕狼后怕虎，老是想找一份沒風險很悠閑的工作，又有什么意思呢？嗯，這次我不會變了！我就要當一名地質學家，去尋找、發現許多寶藏，為中國夢的實現貢獻出自己一份力量！ 我的理想 文/張勝超 世界萬物都有自己的理想，花兒的理想是綻放多姿的花朵，小草的理想是染綠大地，我的理想是當一名考古學家。 在我很小的時候，我就非常喜歡恐龍，也看了很多關于恐龍的書；有一天我還在電視上看了一個紀錄片，看見那些專業尋找恐龍化石的考古學家，用刷子慢慢刷去化石上面的灰塵時，我完全入迷了，不由得閉上眼，思緒飄到了那遙遠的地方。 我幻想著我已經變成了一個風度翩翩的大學者了。我和我的隊員們來到人跡罕至的撒哈拉大沙漠，尋找傳說中的木乃伊和遠古海洋恐龍。走著走著，我腳下被一塊硬硬的東西拌了一跤。我爬起來，用手擦試了一下地上的沙子，摸到了一塊石頭一樣的東西，再用刷子擦去上面的灰塵。“啊！”我立馬高興得叫起來，“是蛇頸龍的頭部！”再接著擦，又發現了它的頸部和它的軀體，這是一條完整蛇頸龍化石！我們得到了全世界人民的喝彩！ 這時，我就埋下了理想的種子--當一名考古學家。 理想是人生中向前奔跑的動力，我要張開理想的翅膀，向著理想飛奔。 我們的理想是什么 文/閆巖 那次從外地出差回來還沒坐穩，張老師便打來電話，問我四點有沒有時間？我回答有，馬上過去，你準備一下吧。于是臉都沒顧上洗一下，便馬不停蹄往她的學校趕。 張老師是我做學生節目時認識的初中語文老師，相識以后，她從網上多多少少了解了我一些成長歷程，幾次邀請我去給她的學生講勵志。盛情難卻，我答應了她。但我告訴她，我只會亂寫，不會講課。她說你不用講作文，你的成長經歷就是最好的課題。 路上，張老師打來電話問我，你打算講什么主題？我想了想，說就講我們的理想是什么吧。 當我走進張老師的班里，首先看到的就是黑板上學生們已經寫好的幾個字：我們的理想是什么？對于沒有講稿也沒有腹稿的我來說，面對我一無所知的學校，幾十雙期待的眼神，我真有些慌神。 為了先了解她的學校，我先提問了同學們幾個問題。 我問：你們當中父母是公務員的請舉手。 一個沒有。 我又問：父母是做生意的請舉手？ 有三個舉手。 我再問：父母是普通工人的請舉手。 還是三個。 我接著問：父母是打工的請舉手。 一個也沒有。 我想再問一句：那你們的父母都是干什么的呀？ 但是，我沒有問出來。因為不用再問就可以斷定，這些學生，沒有官二代也沒有富二代，是最平常老百姓家的孩子。因此也可以推斷，這所學校是很普通的一所中學。 即使最普通的學校，即使最平常的孩子，也足已讓我羨慕不已。我與學生們講起關于我的故事。 我的家鄉在一個群山環繞的窮山溝，家鄉山不清水也不秀，全村都是地地道道的農民。小時候，我家只有幾間石頭房，那還是母親嫁過來后蓋起來的，以前我的爺爺和爸爸都住在土窯里。在我上初二前，我沒穿過一件新衣服，都是親戚家的姐姐們穿剩下的。父親當村干部，成天不著家也不賺錢，早起晚歸，每天醉著回家。母親為了供我和兩個哥哥上學，賣起了豆腐。母親晚上把豆子泡好，天還不亮就起來磨豆子，等我們起床，豆腐早已做好，母親已經背著柳筐到街上去賣了。而鍋里還會熱著給我們準備好的早飯。就這樣，母親把大哥供到了大學，給二哥娶了媳婦。而我，卻因為實在不忍心看著越來越駝背的母親繼續為我賣命，而放棄了考大學。 那年我十八歲，酷愛寫作，并且寫了幾篇小文章在當地報紙副刊上得以發表，心便開始長出嫩嫩的翅膀，想飛出這壓抑的大山。終于有一天，我忐忑地給父母寫下了一紙字條，拿著手里僅有的100元錢離家踏上了尋找夢想的路途。其實，那時的夢想極其簡單，只要能逃離大山，能在一所城市駐留，生存下去就算到達終點。 那時，我并不知道邢臺是怎么的一個城市，來邢臺完全是因為我曾經在這里的一本雜志上發表過一篇叫作《母親》的文章。唯一能和我扯上點邊的便是編輯我這篇文章的老師。可是從來沒有走出過大山的我卻沒有足夠的勇氣去找他。 離家出走的第一個晚上，秋風掃著落葉，我走在陌生城市的大街上，沒有半點逃離大山的欣喜，只有滿腹的恐懼。無論走到哪兒，手都踹在兜里緊緊地攥著僅剩的幾十塊錢，生怕一松手錢就會飛。但我心里卻有一個信念：閆巖，你不能回頭，你要是不能混出個人樣來，死都不能回去。 那一晚，當我走累了，坐在某個大街的某個臺階上抱著行李包，頭趴在行李包上，就那樣迷糊到了天亮。第二天，我找到了一家中介所，想找一份工作，只要能吃能住什么工作都可以。于是我交了二十塊錢中介費，找了一個撒廣告的活兒干，干了一天才賺了五塊錢。到了晚上才感覺這活兒不能干，錢少不是最主要的，主要的是我還是無住所。中介所的小姐姐看我可憐，免費讓我留宿在她的宿舍一夜。 次日，我扮出一副初生牛犢不怕虎的架式，找到了那位編輯老師。編輯老師知道我的情況，聯系他的同學為我找了一份可以住宿的工作：床單廠驗單工。那是一個一天要工作十二小時的工作，工資每月三百多塊，我已經很知足，起碼我不會再浪跡街頭，不會再挨餓受凍。 業余時間，我會去舊書攤買來一些報刊雜志，還會寫一些小文章小故事，胡亂投出去，竟然不時地得以發表。后來，發表的越來越多，并且應《小小說選刊》的邀請參加了多次筆會，竟然得了一個“小小說作家”的虛名，這對我是一種多么大的鞭策與鼓勵啊！ 后來，開始寫一些字數較多的故事，最多的是投武漢的《古今故事報》，沒想到竟得到了一位女編輯的賞識，幾乎每月都能發表一篇4000多字整版的故事，能得到近600元的稿費。這對于我來說，是多么大的一筆收入啊！我的心開始“狂野”，為了能安穩寫作，我辭職在這個城市租了一間小房子做起了自由撰稿人。 后來的日子并不是太順利，畢竟文化較低的我，給自己定的目標太高，完成的不理想，一個月一千多塊的收入僅僅能維持生活。 再后來，許多朋友勸我找一份穩定的工作，可以為自己的生活做個保證，業余寫東西。我漸漸明白，對于我這種沒有多少文化的“偽文人”來說，不能把文字當成唯一。于是我把自己所發表的小文章做了一個剪貼本，拿著它到處找工作。 最可笑的是，當我找到現在所在的單位時，老板問我是什么學歷，我竟連大專和本科都難以分清，可是老板卻因為我的小文章留下了我。這是我人生中一個全新的起點，我有了一份固定的工作，我喜歡的工作，寫企業新聞稿，編內刊。 十多年來，我在做好本職工作的同時，從沒有放下寫作。我想即使當不了大作家，也不會因此而舍下自己的愛好和追求。路還長，我還有許多學習的機會和時間。 出過幾本小集子，便讓外人看來有了一些成就。其實對于自己，仍然是普通人，只是有著比普通人更多的勤奮和夢想。學無止境，堅持不懈，夢想不斷，永不停步，這便是我的理想和追求。 同學們聽完我的故事，開始沉默不語，只有一個小男生舉手問我：老師，老師，你現在是不是覺得上帝給你關上這扇門就會給你打開那扇窗這句話很有道理？ 其實，這位小男生已經很明白，這句話很有道理，他只是想讓我肯定一下而已。 我回答，當然有道理。比如我，上帝給我關上了富有這扇門，卻給我打開了勤奮這扇窗，讓我孜孜不倦地學習下去。 這個小男生又接著問：老師，老師，你現在有房有車有工作了，你還有理想嗎？ 我回答：有，我的理想永不止步，只有有理想有信念的人，上帝才不會小瞧他，才會給她前進的勇氣和動力。 不管我們的家庭現在有多普通，不管將來的路有多坎坷，只要我們堅定信念去走，路，就一定會有出口。 我的理想 文/和振芬 記得有人說過，人的理想就是前進的動力，沒有了理想一生只能原地踏步。談起理想，我可以問心無愧地回答，因為在我心中有理想，有前進的動力。 我的理想是當一名政治家。說到這，有人可能會反駁：“當政治家是那么容易的嗎？你可不要天方夜譚呀！”我知道“追夢”這條路上肯定充滿艱難險阻，但我不會因難而退，因為我有一顆勇敢的心。 我的理想起源于一則普通的新聞。一天，我坐在客廳里看電視，忽然，我的目光被一個鏡頭吸引住了。電視里一個小男孩坐在地上號啕大哭，他周圍全是廢墟，空氣里彌漫著硝煙。他身上也臟兮兮的，好像剛從垃圾坑里爬出來似的。霎時，我思緒萬千，“小男孩為什么哭呢？小男孩的父母去哪兒？以他現在的年紀應該在父母懷抱里撒嬌。”后來經電視記者介紹，才知道伊拉克又發生暴亂了，許多人為此失去了寶貴的生命，小男孩的父母也不例外。 看到這里，我不禁為小男孩感到憤怒不平。他曾經生活美好，有許多美好的憧憬、美好的向往，而現在他處在噩夢般的現實中。一夜間，他失去了疼愛他的父母、和諧的家園，他怎么能不哭呢？憤怒不平頓時涌上我的心頭，也是在這時我當政治家的理想油然而生。 是誰把小男孩美好的生活給毀滅了？又是誰把小男孩的理想扼殺了？ 這一切的罪魁禍首都是戰爭。可惡的戰爭吞噬了和平與幸福。我們反對戰爭，渴望和平。我當政治家以后要呼吁和平、維護和平。還伊拉克兒童一片藍天碧水，這不僅是我的希望，更是全世界人民共同的心聲。真希望有那么一天，世界上再無戰爭，人類和諧發展，共創美好家園。 雖然我現在還是一名初中生，但是我會努力學習，朝著我的夢想前進。 二妮的理想 文/許鋒 媽媽去世后，二妮一度不想上學了，想開個飯館兒，直到上大學前她還琢磨過這事兒。老王不贊成，讓她先讀書，開飯館的事兒等畢業了再說。 二妮的理想一直沒有變，她覺得做飯好。給別人做飯，讓別人吃自己喜歡的飯，齊刷刷、密密麻麻的一圈人，食客，老人小孩，圍在她周圍，嘻嘻哈哈，挺有生活氣息和成就感。 自己做飯，爸爸也就有地方吃飯。 畢業后二妮開始創業。她學的是企業管理，開飯館做生意也算專業對口。這時爸爸不反對了，爸爸都愛女兒，女兒想做，是正道，爸爸就支持。 二妮想開“農家樂”。 遠遠看去，城里不光是高樓大廈，也有犄角旮旯的“緩沖”地帶，也有城鄉接合部，有的地方距離繁華的車水馬龍的都市直線距離不過百米，卻種著農作物，還有水塘，有田園的氣象。不過大多時候，這一切都被城市的喧囂與繁榮掩蓋了，一般人的眼睛看不到。 二妮看上的這個地方距離鬧市區五分鐘車程，上面是鐵路。從這里到廣州的高鐵經過這里，不知是有意還是無意，司機總會拉一聲汽笛，“嗚——”，雖然在二妮頭上響，但聲音比以前的蒸汽機車和柴油機車要小得多。高鐵就是高鐵，高富帥。二妮齊頭并進，看地盤的同時通過朋友找了廚師，大廚帶幾個小廚，又訂了廚具，交了訂金。爸爸都放手讓她干，不干涉，不過問。經驗這東西，都是從實踐中來的。做生意也一樣，不吃虧就沒有掙錢一說。 準備工作到了一定階段時，爸爸過來開“現場會”。 二妮計劃搭十張臺，做粵菜，每張臺每天翻三四臺，每天就是三四十臺。菜式有燒雞、隔水蒸雞、鹽焗雞、白切雞……還有時令蔬菜。老王最喜歡吃雞，尤其是燒雞。這店定位倒還準確，城里人到這里吃飯，吹著風，看著莊稼，聽著汽笛，能享受到無限的農家樂趣。 廚師總共有四位。由于還沒開業，就還沒有過來上崗，但朋友說他們都準備好了，隨時聽候召喚。 大廚月薪一萬二，其他人有八千的，有六千的。還有一個大廚顧問，一萬。 爸爸笑瞇瞇地問女兒，你一個月要給廚師開五六萬的工資，那么其他人呢？服務員、洗菜洗碗工、保安，還有你這個管理人員……你這樣不但賺不到錢，每個月都要虧本，還不少。 二妮也仔細算了一算，很無辜地搖了搖頭，說：真是，不但虧本，簡直虧得一塌糊涂！這哪里是自己創業，明明是給廚師打工，給大家找了個免費吃飯的地方（飯館的工作人員吃飯都不掏錢），拿老爸的錢給別人謀福利。 推倒重來。 但廚師不能說不要就不要，大家都已從原單位辭了職，都在等二妮的召喚，就算不上崗，但一個月的工資還是少不了要付的。二妮才發現，這時朋友的眼珠子像離了水的魚的眼，急躁躁地一通亂轉。 廚具也做好了。都是量身定做，不要可以，訂金不退。 僅上面兩項，二妮就賠進去十萬塊。她一個剛畢業的丫頭片子一窮二白，賠的都是老爸的錢。 晚上的時候，二妮想這事。她覺得自己很失敗。老爸的錢是辛苦錢。自己沒讓老爸吃上燒雞，卻讓老爸吃了大虧，怎么就這么笨？ 她想了一整夜…… 一晃幾年過去了，二妮摸爬滾打，吃了很多虧，也吃了很多苦。爸爸一直是女兒的支持者。 一天上午，二妮陪老爸在家看電視，一則廣告很好看：一個漂亮的女快遞員送快遞，老爺子猶豫著打開包裝，突然，一只卡通雞跳了出來，冒了一句：“生日快樂！”然后跳到盤子里，隨著音樂瘋狂地轉了幾個圈，變成一只燒雞。 哈哈哈，老王一陣痛快的笑，這燒雞也能快遞？不像，不像，涼了，不好吃。 二妮說，爸，要不我給您點一只試試？ 老王搖頭，我不信半個小時誰能送一只熱騰騰、香噴噴的燒雞來，還“王老道燒雞”呢，瞎扯！ 剛好半個小時，門鈴響了，二妮鼓勵老王去開門。老王半信半疑，拉開門，門口站著兩個俊俏的姑娘，一人端個蛋糕，一人端只燒雞，甜甜地喊：王伯伯，祝您生日快樂！ 燒雞真的熱騰騰、香噴噴。 老王一頭霧水，二妮跑過來，爸爸，今天是您六十歲的生日，也是我的公司電子平臺正式上線的日子，我和我的員工——祝您生日快樂！ 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春天來了， 帶著火一樣的熱情， 帶看一輪溫暖的驕陽， 他揮手之間， 讓冰封的土地開始融化， 讓小草露出嫩綠的模樣， 讓樹枝從干枯變得柔軟， 讓大地重新披上綠裝。 讓冬眠的動物不斷醒來， 讓貓冬的人們走出暖房。 讓春風在世界里自由地奔跑， 讓冰封的河流盡情地流淌， 讓百花在春天里競相開放， 讓熱愛生活的人拋棄厚重的冬裝。 萬象更新由春始， 讓一切都迸發出磅礴的力量。 盡情地擁抱春天吧！ 他帶領我們走向新的希望。 >>>更多美文：自創現代詩

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