網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
踏輕胡椒鴨湯底適合冬天 》露營餐點靈感大集合,從備料到煮法全掌握
2024/11/18 04:05:29瀏覽12|回應0|推薦0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨鍋物推薦清單露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營料理包開箱

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯頭濃郁口感

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合露營團購

置身于車水馬龍的市井,看陌生人的喜、怒、哀、樂,在別人的憂傷與快樂中尋找自己的影子。這樣的時候,自己真像宇宙中的一粒塵埃,十足微小,卻又不可避免。市場里人聲鼎沸、此起彼落,陡然增添了無限的歡欣,無限的美妙,無限的煙火氣息。 突然發現,這煙火氣息離自己那么近,那么近,近到了骨子里,真實得無法抗拒。觸手可及的生活原來這樣令人喜悅,讓人不舍。于是懂得,在這俗世的喧囂中,做一個平常的煙火女子,真是十足的溫馨。 總是覺得,生于塵世,要有一顆出水芙蓉般的心,輕易不流于世俗。即便不能大富大貴,沒有石破天驚,也要從容淡定,踏踏實實。夜深人靜,總能體味到幸福的滋味。那日復一日、年復一年的歡喜傷悲,因為有了這顆樸素的心,變得溫情脈脈、無限優雅。 煙火女子,是暖的。那暖帶著一絲絲柔軟,細而不膩,濃而不艷,讓人妥帖舒適地親近。溫潤清透的感覺撲面而來。她有時會凝眸微笑,心中填滿了綿長的牽掛;有時會滿懷心事,隱忍著若有似無的憂傷;有時也把心事悄悄地說給月兒,思念或者是喜悅。 煙火女子,是隱忍的。不張揚,不喧嘩。那忍,是深深的珍惜。那么安逸靜默,似一株喜悅的蓮。那凡俗氣與煙火氣圍繞在身邊,又輕輕地遠離。煙火女子就這樣,用一顆純凈的心換取了這份平常、瑣碎與喧囂的艷麗與寧靜,真好。 煙火女子,是安靜的。這樣的女子,像天上的一片云,地上的一朵蓮,安靜到不染紅塵。捧上一本書,慢慢地讀,細細地品,字里行間是別人的慈悲,心里是寂靜的歡喜。 煙火人間,每一個飲食男女,都要為生活奔波忙碌,為柴米油鹽煞費苦心。有時,愿望不能實現會牢騷,有時生活不能圓滿會抱怨,可靜下心來,牢騷歸牢騷,抱怨歸抱怨,又把這生活過得有滋有味,活色生香。這時的光陰,透著塵世的歡喜,那么貼心貼肺,毫無距離。 歲月擺開它久違的盛宴,絲絲入扣的情懷里,給我們錦上添花的喜悅,路過迷惘,走過躊躇,漸漸成熟……品嘗過青澀,品嘗過痛苦,安然滿足于這塵世上點點的幸福,真好。 慢慢思索,不禁喜上心頭,原來,無論多么不同凡響,無論多么禪意悠遠,也還是逃脫不了這塵世的凡俗氣與煙火氣。 想到這里,一股暖流慢慢地溢滿心間,淡淡一笑,呵,多么好的人間煙火。

麥子黃黃的六月,樹上的杏子也是黃黃的,青青的棗子還很小。這里,山高路遠坑深,這里斷壁殘窯,這里是臨汾市大陽鎮東堡村楊生光家,這里就是70多年前徐向前元帥攻打臨汾的前線指揮所。 遠在長江邊的紫金山東麓駐扎著一支部隊,就是從這里走來,她就是當年在全軍獲得最大榮譽稱號的“光榮的臨汾旅”。從一名列兵成長為該師參謀長的高永松,一直感恩臨汾旅部隊對自己的培養,一直想到臨汾尋根。 6月3日上午,太陽很好,曬得背脊發熱,已卸下戎裝的高永松一行人來到徐指,細細品讀著楊生光老人贊頌徐帥的碑文,親手摸摸徐帥當年栽種的槐樹,如今樹冠如蓋……睹物思人,撫今追昔,高永松談到那段歷史,感慨萬千。 臨汾烈士陵園門前,徐向前銅像熠熠生輝。高參謀長一行著清一色無標戴軍裝,懷著崇敬的心情邁進陵園大門。園長說,原60軍樊輝副軍長今天也來祭拜他那些犧牲的戰友們。“巧了,我在軍部當作戰參謀時,副軍長是我的首長,你帶我去看望一下老首長。”高參謀長見到94歲高齡的老首長,緊走上前,雙手握住首長的手,匯報了此行的來意。老首長十分高興地握著老部下的手,許久不放,激動地說:“真沒想到你今天來,還帶著一群人來……” 來到紀念碑前,向革命先烈三鞠躬。高參謀長走上前去,一一捋順花籃的飄帶。展覽館內,樊輝老首長與高參謀長一道參觀。高參謀長指著臨汾城模型問:“首長,當年攻打臨汾的時候,您在哪里?”“我在二連,主攻東關。后來的179師536團、537團都是攻打臨汾的主力。整個攻打臨汾的兵力總計有7萬多人,犧牲了7000多名官兵……”樊輝老首長答道。 講解員指著玻璃柜里的一面舊旗:“這就是當年徐向前授給23旅‘光榮的臨汾旅’英雄旗。這面旗是復制品。”我知道,臨汾旅這支部隊幾經轉戰,最后駐守在南京紫金山東麓,成為“中國陸軍的窗口”,譽滿全球。 祭拜英烈后,高參謀長一行來到洪洞縣第一中學。校門旁邊的小操場邊上,一塊木牌上書:“光榮的臨汾旅”授旗所在地。1948年6月4日,晉冀魯豫軍區第一副司令員徐向前在洪洞縣城東北的玉峰山洪洞第一中學操場親自向23旅頒發獎旗。這是解放軍有史以來授予榮譽稱號最大的建制單位。 在臨汾,我更加深刻地感受到,一個人不能忘根,不能忘記老祖宗,更不能忘記今天的生活是怎么得來的! >>>更多美文:心情隨筆

這次出游有些任性,小車加了油,已經出城了,還沒有確定目的地。 車已上了石西線,就去南山吧,那里有幾處好玩的地方,走到哪兒算哪兒。 經過一四三團大名鼎鼎的蟠桃園上了石南公路,與卡子灣水庫桃源旅游區擦肩而過直奔南山,公路兩邊的幾處景象喚醒了模糊的記憶。 三十多年前的綠洲新城石河子,自己折騰一年就成了萬元戶的有幾個了,馬路市場上滿是低檔商品種類也豐富了。 節假日里,西公園內游人爆滿,戴著太陽鏡留著長發猛不丁難辨雌雄的新新人類,提著笨重的雙卡錄音機在人群里亂竄,搖滾、爵士、重金屬震得地皮顫動,這也成了一道風景。 綠洲新城的馬路上騎國產輕便摩托車的人多了,也有騎著小巧玲瓏日本原裝的N手走私車滿街跑的,車都破舊得脫了原型,一轟油門噗噗噗冒黑煙。 衣食無憂了就會有更高級一些的追求。那時這座新城沒有旅游產業鏈,正是出城踏青時節,有條件的一些小單位就自發組織了春游。 看見有人已經先行一步了,班里的學生們猴急,有的說南山有個好玩的地方誰誰都去過了。耐不住他們軟磨硬泡,我請示校長同意五一假期春游,順便去后勤把學校才買的一輛卡車租用一天只交汽油錢。 那是一輛本該報廢卻又在大修廠主要換了發動機、翻新輪胎及一些小件,重新噴涂了墨綠油漆的解放牌卡車,學校想買新車門兒都沒有。 班干部們組織的南山春游走的就是這條石南公路,雖然當時一條簡易的砂石路變成了如今的瀝青公路,但是路兩旁的一些景觀——山丘、河床、野生叢林、自然村落的分布大體還是老樣子。 到了紫泥泉鎮,一拐彎甘老師把小車開到了路邊的商業點,先買了幾根嫩黃瓜,再往里開又去買幾個烤馕以備路途不時之需——飽帶干糧嘛。紫泥泉是石南和S101兩條公路的交叉點,本來要上S101東去觀景,不想前面翻修公路斷了交通,回頭再上石南公路朝南前行。 >>>更多美文:游記散文

如果趕不上清溟橋頭的渡船,我們就不得不步行十幾里山路去鎮上上學。這顯然不是我們想要的結果,我們總是早早備好書包、大米和一個星期的腌菜,坐在大同水庫岸邊等渡船到來。 開渡船的駕船佬總是最后一個來。仿佛知道我們無論等多久都會繼續等下去似的,駕船佬總是慢悠悠地把船錨拋上岸,瞇縫著眼睛看我們這幫學生娃爭先恐后地往船上擠,還不忘大聲斥責:“莫擠莫擠,淹死你們這幫急死鬼!”所有人都不理會駕船佬的訓斥,還是像一群急不可耐的蝌蚪一樣往上躥。 駕船佬的船是杉木做的,吱吱呀呀,也不知道用了多少年,看起來隨時都要散架,但只要我們質疑起來,或建議他打一條新船時,駕船佬總是說這船沒問題,肯定能坐人,保證淹不死你。偌大的大同水庫偏偏只有他這一條渡船,我們只能硬著頭皮跳進他的船艙。 等所有人都坐定了,駕船佬卻絲毫沒有要開船的意思。有人坐不住了,催促道“怎么還不開,莫非等酒喝?”“等酒喝”是鄉里罵人的俗話,指一個人慢性子、怠惰,一般只有長輩對晚輩說。有學生娃膽敢這樣沒大沒小地罵他,駕船佬卻并不生氣,照樣坐在船頭上一動不動。原來,駕船佬是在等遲來的學生,想多賺幾塊錢渡費。 還真有不著急的吊死鬼(“吊”、“掉”同音,指凡事掉在后面、不著急不搶先的人)慢悠悠地從山路上下來。整整一下午駕船佬都不著急,這時候反倒著急起來,大聲朝山上喊道:“吊死鬼,還不趕快!”聽了駕船佬一聲吼,幾個吊死鬼才快步跑起來。 嘟嘟嘟……駕船佬搖響柴油機,船終于開動了。船頭劈開波浪,像一條巨大的青魚,向下游的大同鎮開去。 每個星期天的下午我都會準時去清溟橋頭等渡船,但是有一次,我也當了吊死鬼。那是一個秋日的上午,我在池塘里幫爺爺挖藕,不小心弄濕了校服,奶奶非要等校服曬干才肯讓我穿上去上學,也或許是別的什么原因,我已經不記得了。總之那個星期天的下午我遲到了,我在狹窄的鄉村公路上瘋狂地奔跑著,風呼呼地從我耳邊吹過,我感覺我肯定趕不上渡船了,我不得不一次次地加快步伐。等跑過了三個山頭,清溟橋頭終于在我眼前出現時,讓我欣喜不已的是,渡船竟還等在那里! “吊死鬼,就等你了,還不趕快!”駕船佬照例遠遠地吼了一句。我連忙歡快地朝他跑去。 直到這時我才恍然明白,這個駕船佬嘴上不饒人,心地倒是挺善良——— 他之所以每次都不肯早早開船,根本就不是為了多賺幾個渡費,而是要等所有的學生娃都齊了才行。駕船佬是那么精明的人,周圍幾個村子有多少娃在鎮上上學他心里能不清楚嗎?他要是把船開走了,學生們該怎么去上學呢? 這個駕船佬! 我們支付的那幾毛錢渡費怕是還不夠渡船燒柴油的錢!這是很多年后我才知道的事情。那是在駕船佬的葬禮上,他的兒子偶然跟我說的。他曾想把父親接到城里去,他父親死活不肯,他說:“當年你不也是這樣坐渡船到鎮上去上學的嗎,我若走了,誰來渡娃兒們去上學呢?” >>>更多美文:短篇小說

QW155CW58PKM14



踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得 》露營餐點靈感大集合,從備料到煮法全掌握踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價 》營地料理的食材清單,讓露營更輕鬆
( 興趣嗜好愛戀物語 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=d16eny3q48311&aid=181348669