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自製馬鈴薯沙拉超easy
材料:馬鈴薯x6、雞蛋x6、小黃瓜x2、蘋果x1、沙拉適量
做法一:先將馬鈴薯和雞蛋蒸熟、小黃瓜及蘋果切丁泡鹽水後瀝乾
做法二:蒸熟後的將馬鈴薯去皮和蛋黃一起搗碎及蛋白切丁
做法三:將小黃瓜、蛋黃馬鈴薯泥、蛋白及蘋果加入沙拉一起攪拌
輕輕鬆鬆的就完成囉!
要吃之前可以撒上葡萄乾,超正點^^
如果再加一點紅蘿蔔
或者芋泥
又或者地瓜泥
顏色和口感會更好
健康又美味又營養
但是偶不吃蛋