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| 2022/02/11 13:48:35瀏覽350｜回應0｜推薦4 | |
| 下廚還真是一件,
簡單又深奧的樂趣.
身為賣場工作人員的我,
拖到年都過完才開始休年假.
但家裡上班的上班,
上課的上課.
老是吃外食也不是辦法,
所以就來挑戰自己做火鍋.
拜賣場上班的緣故,
火鍋食材可說是輕鬆取得.
基本的金針菇與肉片,
再加一包火鍋餃類組合就差不多.
另外冰箱還有剩高麗菜與豆腐,
雞蛋也剩一個.
總之東西準備差不多了,
就開始奮戰.
首先是洗米！？
畢竟火鍋沒米飯配怎麼行呢？
結果不小心多煮了2杯米,
搞得一鍋能吃到3天左右...
再來就高麗菜清洗,
一片片拔好擺放.
比較讓我頭痛反而是金針菇,
上網查才知道要切下方一點才好.
最後就把火鍋料丟進鍋中,
再倒入高湯加水就等沸騰...
意外的簡單?
吃完三碗,
才發現忘了雞蛋.
這個火鍋煮蛋應該是有什麼竅門,
總是弄得整鍋蛋白.
不過這次火鍋挑戰順利成功,
期待下回我再來做更多嘗試.
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
