大狼偶最近真的是給她忙翻了～～！吼吼吼～～所以，前陣子一直沒啥時間上來寫最近吃到的美食嚕～～其實根本是已經忙到天昏地暗、日月無光！！連明知道城邦的圖片全部破圖了（Yahoo部落格的圖片連結改嚕，所以破圖，感謝Patty關心嚕！）～～可是，就是沒時間處理咧！可是咧～～剛剛在整理電腦桌面的時候，看到這組之前拍的相片！當場就讓偶又留起口水嚕～～所以，不管嚕～～正事先放一邊！先來寫一下這個道地的烏日美食（張家晉全牛料理）嚕～～

　　張家晉全牛料理！大家看名字就知道，他是專賣牛肉的各個部位嚕～～！不過，大狼偶那天中午是經過烏日的省道，所以，就簡單的吃了一下他們家的牛雜麵！味道真的是令偶回味再三阿～～剛剛搜尋了一下，”張家晉全牛料理”！其實，這家張家晉全牛料理，也算是頗獲好評的一家店嚕！而且這道牛雜麵也不是只有大狼偶喜歡吃而已喔～～有好幾位網友也都是在朋友的推薦下去品嚐了一下這個烏日的好味道咧～～

　　牛雜麵的沾醬！上面的是蒜泥，再來是豆瓣醬，整個搭配起來剛好補強了一部分的牛雜比較難入味的問題唷～～微香微嗆的沾醬味道讓牛雜不僅僅是單純的青脆爽口、新鮮美味，更自然融入了一股舒爽的好味道唷！

　　大家看了上面的這張圖！應該都有發現！這碗牛雜麵真的是料多實在！滿滿的一碗可都是青脆新鮮的牛雜好味道唷～～而且，大家也可以看到下面的那張圖的部份，張家晉採用的麵條是細麵，口感上正好跟牛雜的香Ｑ帶勁做了完美的搭配～！

　　牛雜麵的湯頭略帶了一點的中藥清香～～感覺上應該是原汁原味的牛大骨熬煮而成的高湯唷～～！這麼棒的好味道！位置在哪裡呢？就請大家上網搜尋：烏日牛雜！就可以看到他們的官方網站嚕～～裡面還有網友寫的部落格推薦喔～～！也可以直接點後面的連結唷～