就在通膨壓力增大之下，糧價有如驚弓之鳥，雖然大陸農業部近期公布，大陸國內的小麥受旱面積正在逐步縮小，但一些推高糧價的不利因素卻不停地蔓延。根據《經濟觀察報》報導指出，大陸小麥期貨從春節結束後，已屢次大幅度上漲，如果超過百萬的「糧販子」也加入其中，大陸小麥乃至整個糧價將面臨更大壓力。

中國糧食協會的專家透露，目前大陸國儲糧食約占糧食產量的一半，市場餘糧很大一部分是掌握在「糧販子」手中，對價格變化反應非常敏感。與此同時，享受「限價供應」的大陸國內大型麵粉企業，在部分國儲出庫小麥存在品質問題的情況下，也不得不開始轉向市場。

因此春節假期結束以來，大陸小麥期貨已經屢次大幅度上漲，山東、廣州、長春等地麵粉價格也開始上漲。一位專業人士表示，目前來自國際市場的投資商對大陸乾旱進行的炒作，已經使大陸小麥期貨價格出現暴漲，小麥現貨、麵粉等產品的跟漲壓力也在增大，如果國內逾百萬的「糧販子」也加入其中，大陸小麥甚至於整個糧價，都將面臨更大壓力。

不過農業部一位官員表示，目前對糧價下判斷還為時過早，因為小麥主產區的麥苗剛剛進入返青期，從現在開始到6月才是決定產量的關鍵時期。

資料來源：旺報