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| 2013/03/24 00:16:52瀏覽7486｜回應3｜推薦38 | ||||
雖然當初是看到朋友拍了那一掛神仙牛肉的照片而對「這一鍋」感興趣， 但看到「這一鍋」的名片上寫著皇室秘藏鍋物感覺挺有意思， 真好奇這所謂的皇室秘藏鍋物到底是什麼東東！？
▲龍鳳鴛鴦鍋 鴛鴦鍋每人費用為NTD110，只點龍鳳鴛鴦每桌需另加150， 若選擇搭配『鳳凰回巢鍋』（← 這就是皇室秘藏鍋物）則免收150。 這天大夥兒都想嘗點福氣粥，便搭配了份鳳凰回巢鍋。
▲▼鳳凰回巢鍋 附有1.鹿野雞（腿肉、豬肚）一盅2.腐竹一盤3.福氣粥。 另外、無論點龍鳳鴛鴦或鳳凰回巢，白湯的高湯都一樣。
『鳳凰回巢鍋』便是「這一鍋」所稱的皇室秘藏鍋物。 店家稱這是集結千年歷史，取自武則天時期的「榮華富貴」鍋及 清康熙時宜妃最愛的「滋補養生」鍋的概念所研發出的秘方高湯呢。 初嚐口味確實非常醇香、濃郁，但食材加多了會越煮越鹹...。
▼神仙牛肉
神仙何在？只是視覺效果...牛肉是一般的美國牛。
▼最長盤的手工綜合丸
▼無雙燕丸
▼大腸頭
▼黃金翡翠豆腐（南瓜＆毛豆）
▼老油條
▼五行水晶餃
▼干貝珍珠滑
▼福氣粥 煮粥時服務生會端另一小鍋高湯來另外煮食，原高湯到最後已過鹹。
▼青蔥、蛋、福菜＆干貝絲、白飯
▼蔓越莓冰沙（可續）
▼這天的消費總額（沒吃完的部分打包需收兩元環保袋費用）
▼年前至今已來過N次的朋友所持的折價券（每桌限用一張）
▼附圍兜兜（最後只拿來拍照，沒人用呢。）
▼用餐環境
桌與桌之間都有區隔，挺好。
一樓靠牆座位
2013.03 於這一鍋 皇室秘藏鍋物 地址：台北市中山北路三段31號 電話：6613-1336 PS. 用餐限兩小時（但人潮少時不會趕客人）
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