1994年開幕至今，已在信義路上拓展到三個用餐空間的太和殿很合港人口味，這天來四周便有好幾桌香港客人。

      整體的用餐空間很寬敞、桌面大，用餐也不限時，非常好。（個人超討厭單點限時用餐這種事）

      兩人用餐只點了兩份牛（霜降＆黃牛）、蝦漿、大腸頭、豆皮、大黃瓜跟白菜，某人還點了白飯配。雖然自己現不太能吃辣，仍點了不太水潤的蔥花加麻辣湯嚐一口。這兒的麻辣湯頭其實挺有層次，有麻也有辣，辣到Yiro得一直灌烏梅汁。鍋底附的板豆腐普普，鴨血雖不及詹記也還算嫩，可惜無法多嚐。不過加了白菜的白湯很鮮甜合味，應是白菜正當季吧。這天點的食材當中最喜歡蝦漿，覺得這蝦漿頗有港味，而且口感滑嫩、軟硬適度，不止有整隻蝦還有小小的章魚腳呢。肉品是走偏薄且超級～大～大到一片有盤子那麼大的路線。另外幾樣食材品質也不差，但對個人而言就比較傾向可有可無的感覺了。

      飲食口味每人各有所好，圖文僅為個人觀感喜好及記錄。

2019.仲冬

店家資訊：

台北市信義路315號

消費付現免收服務費

以下為當日消費及完整版菜單