引用-自由時報電子報:豬埔仔小檔案 

"桃園縣中壢市博愛路、中原路一帶的「豬埔仔」地區，日治時代即是台灣3大品系豬隻之一的「桃園豬」主要集散地，民國81年中原路拓寬後，豬埔仔地下酒家多被徵收，才逐漸沒落，僅存的業者也轉型成更低俗、更大膽的營業型態，爭取客源。

當地居民回憶，豬埔仔早年叫做豬埔市，後來是因為豬隻買賣數量龐大，南來北往的買家眾多，酒家、色情行業才應運而生。......"
圖片菜色:
客家米苔目/客家小炒/客家焢肉/客家菜脯蛋/豆腐乳高麗菜/客家煎豆腐.