小吃特點：色醬紅，質脆嫩。小吃製作： 將蘿蔔洗淨，切成兩瓣，入缸醃製，一層蘿蔔一層鹽，每天翻缸1次。

7天后撈出，置日光下曬乾，再放入甜麵醬中醬製。

每天翻缸1次。4天后即成。為您推薦幾個當地的旅遊景點、古蹟：盧溝橋、慕田峪長城、北海公園

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