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縣長視察南庄鱘龍魚養殖業及參訪特色五星民宿
2012/06/30 11:42:16瀏覽253|回應0|推薦2

(記者林金寶/苗栗報導)縣長劉政鴻今天下午深入南庄鄉高海拔山區視察養殖鱘龍魚成效,並走訪蓬萊村橄欖樹五星民宿。他指出,鱘龍魚肉質甜美,具高經濟價值,縣府將協助養殖戶推廣;南庄橄欖民宿生態景觀優美,充滿藝術人文氣息,是苗栗優質特色民宿典範。
縣府農業處繼大閘蟹之後,在縣內多個鄉鎮推動鱘龍魚養殖計畫,目前全縣12戶養殖戶共繁殖56萬尾鱘龍魚,其中養殖鱒魚聞名的南庄鄉,擁有得天獨厚的氣候、環境及純淨無污染的水質,是苗縣鱘龍魚養殖重要產地。

南庄鄉蓬萊村大湳山區海拔約900公尺的高山青農場共養殖上萬尾鱘龍魚,縣長劉政鴻下午由南庄鄉長賴盛為、議員鍾福貴、潘秋榮陪同冒雨前往視察養殖情形,並聽取養殖戶的推廣、行銷意見。
劉政鴻表示,南庄水質好,養殖戶又有10幾年以上的鱒魚養殖經驗,鱘龍魚養殖成效良好,但針對國內各地掀起的「鱘龍魚」養殖熱,縣府將進一步研究方案,設法降低飼料及引進魚苗成本,同時也將協助業者赴大陸學習養殖技術,提升品質,建立苗栗特色產業品牌。

農業處長范陽添表示,鱘龍魚料理在中國古代就是皇家滿漢全席中的佳餚,因此鱘龍魚也有皇帝魚的稱號,10多年前在南庄即有人開始養殖,不過少量分散,無法成為特色,今年縣府選為特定輔導產業,希望打造苗栗成為鱘龍魚的故鄉。
業者說,養殖鱘龍魚最大的好處是沒有季節之分,一年到頭都能上菜,而且吃法變化繁多,鄉內已有多家農場推出鱘龍魚大餐,因所養殖的魚類並不向外販售,百分之百只提供農場餐廳使用,吸引許多饕客前來嘗鮮。

劉政鴻也走訪位於蓬萊村42份的橄欖樹咖啡民宿,稱讚環境清幽,木造的房屋、南法地中海式的建築風格獨具,溫馨的擺設與布置,手作的家具、彩繪與拼貼,讓人不經易的發現到許多驚喜與巧思。
由胡麗琛、錢宗慶母子經營的這家複合式民宿,以螢火蟲生態及音樂藝術營造舒適慢活的氛圍,餐飲也具在地特色,已成為許多國內外遊客渡假的首選,劉政鴻也極力推薦,歡迎喜愛南庄山水的遊客前來深度旅遊。

( 在地生活桃竹苗 )
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