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酒淺嘗即止最盡興
2010/02/18 09:35:57瀏覽789|回應0|推薦2
酒是人類最早的飲料之一,年節期間,餐桌上總少不了醇酒佳餚。北市聯合醫院消化內科主任醫師蘇光中說,在難得的長假期,適量飲酒確實也能增進食慾(見圖),帶動歡樂氣氛,但烈酒喝得太快,易造成嘔吐、吐血,頗殺風景。

蘇光中說,過量喝酒會引起急性胰臟炎,這是消化系統最嚴重的疾病之一,過量飲酒會引起大量胰臟細胞壞死,釋放出許多消化酵素,造成全身性發炎反應,導致多個器官衰竭而死亡,雖然不是每個喝酒的人都會發生急性胰臟炎,但總不好用健康或生命作賭注。

若烈酒喝得太快,醫師指出,會造成胃部猛烈收縮,引致很嚴重嘔吐,這種嘔吐會造成胃與食道交界處的裂傷,出血。因此常在酒足飯飽後,吐出鮮血來,嚇壞剛剛還把酒言歡的一群人,頗煞風景。

醫師說,小酌尚可,但不要天天喝酒。蘇光中表示,肝病是國人的國病,許多控制穩定的肝病患者,常常在假期中或假期後症狀惡化,只好提前收假回院報到,這些都會破壞歡樂團聚氣氛。

醫師指出,儘管適量飲酒確實也能增進食慾,帶動氣氛,只是對每個人而言,每次舉杯都是意志、健康的考驗。蘇光中提醒,如身體有任何不適症狀,建議儘早就醫治療,別讓春節假期造成往後身體負擔。
資料來源:台灣新生報
( 知識學習其他 )
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