林金寶/苗栗報導

行銷在地創意美味 苗栗之星美食料理賽邀您挑戰

苗栗縣政府為行銷苗栗好農好物，並藉美食推觀光，推出「2020苗栗之星創意美食料理競賽」，今7月15日在縣府大廳展示好好食飯餐桌意象，廣邀全國各路好手以在地農特產品為主題發想，開創具苗栗特色的「等路」及創新料理，首獎可贏得獎金3萬元。

 縣府勞工及青年發展處今天在縣府大廳召開記者會為活動宣傳，開場由「旗鼓飛揚」表演炒熱氣氛，並由縣長徐耀昌、客委會副主委鍾孔炤、立委徐志榮夫人王慧珍及縣議員黃月娥、徐筱菁、許津溶、羅貴星、湯維岳、陳光軒等人共同宣告活動開跑。

 會中邀集4組返鄉創業的青年店家設攤，以及展示好好食飯餐桌意象，縣長徐耀昌偕同客委會副主委鍾孔炤等巡禮展攤，並入桌品嚐以在地優質農產料理的蔬果沙拉總匯、有機米飯糰、薑麻料理、窯烤手作麵包及柑橘飲品，大讚健康又美味。

 縣長徐耀昌表示，縣府近年來積極推展有機農特產，並打造在地小農從生產、生活、生態與六級產業相融合的農遊美食輕旅行，建構樂居山城；期盼這次參賽者能採用當季食材，融入在地人文或特色，做出創意菜餚及點心，並賦予食材嶄新風貌，創造新的商業價值與市場。

 縣府勞青處長彭德俊指出，大湖後生添手團爭取中央客委會補助，深耕大湖地方產業輔導與轉型，打響「好好食飯」品牌，並曾舉辦苗栗之心蛋糕烘培比賽，利用在地食材開發出各種不同的蛋糕類型，為了延續第一期計畫精神，爭取經費推出苗栗之星創意美食料理競賽。

 參賽隊伍可以使用冷盤、菜盤、湯品、煲、甜點、點心、糕點、飲品等方式，不拘於任何形式的呈現更能激發出創意，同時也考驗參賽隊伍如何規劃及製作售價為新臺幣300元以下的美食料理，期望後續商品能實際進行銷售，帶動產業轉型與刺激消費。

 這項比賽歡迎在學高中職、大專學生及社會人士、企業組織踴躍報名參賽，每組成員至多以3人為限，報名自即日起至9月10日截止，預計9月15日進行書面審查，並選出 40 組入選網路票選及複賽，並於9月28日在添手團駐地工作站-羅福星烈士紀念館舉行決賽。

 勞青處將聘請專家依成品主題、創意與健康、市場操作可能性進行評分，冠軍得主將頒給獎金3萬元、第2名2萬元、第3名1萬元，另將選出最佳人氣、創意、造型獎各1各，獎金各5千元，詳細資訊可至官方網站https://star.goods-seat-eat.com/或「苗栗好青年-勞工及青年服務讚」臉書粉絲專頁查詢，聯絡電話：037-379009。