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| 2015/09/04 22:33:55瀏覽67｜回應0｜推薦0 | |
| 工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】 搶攻台灣香菇市場每年逾50億元商機，森岳公司自創「鹿窯菇事」菇類品牌，透過嚴格分級及烘培技術的提升，將台灣香菇、木耳成功打進海內外市場；為進軍全球有機香菇市場，森岳正申請美規有機認證，未來將主攻美國華人市場與頂級送禮市場。 本身就是菇農的森岳公司總經理陳琰玨表示，台灣香菇品質佳、香氣十足，卻受到大陸廉價香菇傾銷衝擊、造成市場價格混亂。因此，他在3年前創立森岳，在台中潭子區打造全台首家合法的烘香菇廠，並創立「鹿窯菇事」菇類品牌，透過代理商已逐步打進美國、新加坡、馬來西亞、中國大陸、香港等食品廠、乾貨店、餐廳等通路。 陳琰玨指出，森岳與台中新社、南投埔里等地的菇農配合，以有機耕作栽培育菇、每年只種一季，年產200萬包冬菇，但森岳只採用品質較佳的3分之1、約70萬包香菇，主要產品線分為原料端的「有機乾冬菇」，以及即時沖泡的「料理菇事」，共有5種口味，如香菇餅乾、素肉乾、秀珍菇餅乾等；另休閒食品類的「講菇事」也有5種口味，如冬菇粥、雞茸粥、蕈菇粥等。 目前「鹿窯菇事」品牌香菇已打進全台有機通路、免稅通路，以及台中、台南新光三越自營超商、誠品松菸3樓、誠品中友店、台南林百貨、裕毛屋超市等優質通路，今年營收目標上看3,000萬元。 陳琰玨強調，「台灣有機特冬菇比法國松露更為稀有」，僅占台灣香菇總產量約5％，擁有特大、稀少、特香、特精品等特色，新鮮狀態下的有機特冬菇，每朵重量約120公克，經過森岳獨特的溫火烘培加工後，每朵重量達8公克、傘徑超過7公分。 「鹿窯菇事」今年首度將有機特冬菇包裝成禮盒，一盒9朵裝，售價1,200元，專攻高端送禮市場，引起市場的矚目。 金縷屋氣密窗,金縷屋氣密窗價格,金縷屋鋁門窗,金縷屋鋁門窗估價,氣密窗推薦金縷屋 御品屋氣密窗,御品屋氣密窗價格,御品屋鋁門窗,御品屋鋁門窗估價,氣密窗推薦御品屋 |
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