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一年一度大戰火雞篇
2006/11/26 13:50:08瀏覽2191|回應32|推薦68


感恩節過完, Moody 才能真正輕鬆愉快的等待聖誕節了.

不是不愛感恩節, 只是感恩節都輪到 Moody 負責感恩大餐.  這對一個平時炒個蛋都會出狀況的人來說真是個很大的心裏負擔.  一想到又要跟那隻大鳥苦戰, 就不寒而慄.

雖然 Moody 都是去買現成烤好, 回來加熱的那種火雞, 但是, 光是加熱就要兩個多小時.  中間還要不斷的替牠淋上潤膚劑 (gravy), 讓牠出來見人時保持容光煥發.

一整天的伺候, 通常在短短半個鐘頭內就被一掃而空.

你已為這時 Moody 就可以休息了嗎?  !  重頭戲才剛要上場呢!

當大家酒醉飯飽, 開始吃甜點, 溫馨的閒聊時, 菲傭 () 就要開始把那隻支離破碎的火雞, 拿出屠夫的本領, 將所有還能切下來的肉都片下來, 裝 (很多) 盒, 冷凍.

完了嗎?  作夢!

這時, 菲傭要去把敝舍那隻一年一度才登場, 像個小嬰兒洗澡桶那麼大的寶鍋抬出來, 把那隻已經變成恐龍標本的鳥放進鍋裏, 用小火慢熬.

要去睡時, 請務必把火關掉喔!  明天再繼續.

第二天, 再熬一整天.  熬完後, 待它冷卻, 用漏斗接著, 把泡沫, 渣渣, 油都去掉, 從原先那個小嬰兒洗澡桶換進另一個小一號的洗澡桶.

這時就可以去超市買白菜,豆腐, 粉絲, 魚丸來和過濾後, 清澈見底的湯小火慢熬, 讓它重生變成一鍋白菜豆腐粉絲湯.

(以上由火雞變身為白菜豆腐湯的做法是 Moody 先生發明, 一年一度專門用來整 Moody )

Moody 要到白菜, 豆腐, 粉絲, 魚丸都下了鍋那一刻起, 才能開始真正的感恩.

聖誕節都由弟弟家主辦, 到時就該 Moody 翹著腳聊天, 吃蛋糕, 看著另一個菲傭 (弟妹) 大戰火雞了!

( 休閒生活雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chenhsu3c&aid=559840
 引用者清單(1)  
2007/12/23 07:14 【我與紅木海岸】 香煎馬鈴薯蔬菜餅

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moodyblues
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有可能喔
2006/12/08 18:15
所以我叫你多穿點衣服.  像你那樣只包一塊尿布, 很危險!


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moody
2006/12/08 17:11

突然間想到回憶.....

記得小學時候,我同學(他家有養火雞)警告我說千萬不能在火雞面前尿尿,

我滿頭霧水看著他??????

他說:火雞會追人,而且會把小弟弟當作小蟲想要吃掉,

因為.......昨天我才被火雞咄到........

呵呵!!


moodyblues
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怎麼又來一個被火雞追殺的小孩
2006/12/05 13:14
下面有兩位小時也被火雞追過.  我連活的火雞都沒見過, 見到牠時牠已經躺在烤盆裡.

七琴
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還好
2006/12/05 05:03

法國不過感恩節   聖誕節也不時興火雞大餐   可以不被火雞整

我對火雞心存敬畏   小時後被外婆家的火雞追殺過

即使我狂逃狂哭   火雞仍然朝我的小屁屁狠狠啄下去

嗚........


moodyblues
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菲傭回覆
2006/12/02 14:25

To 頭目: 師父不要難受了, 你的烤鴨肯定比那隻怪鳥好吃.

To 親愛的 dp:  Moody 不但是菲傭, 還是個不領薪的菲傭, 我覺得我有被整, 整的很慘!


dp
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親愛的非傭
2006/12/02 09:37

老實說:妳老公真的不是整妳,那一招很讚啊!

那一大鍋粉絲白菜應該才是重頭戲吧!

看得我口水直流呢!


★祝您有美好的每一天!★


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MOODY
2006/12/01 18:00

這個時間看到這美餐,很難受!!........

來去買烤鴨回來吃好了...........


moodyblues
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好命公主來探望菲傭了
2006/12/01 16:24
你還是不要看過比較好.

好命公主
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好讚喔
2006/12/01 14:27

不管是烤火雞還是最後的火鍋看起來都好正呢

果然是標準菲傭.....

不過火雞到底有多大咧?沒有看過哩


moodyblues
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烹飪高手來了
2006/11/30 13:52

這個湯一定是你煮的菜裡最簡易的一道.

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