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2008/01/07 01:42:23瀏覽4980|回應1|推薦30 | |
位於小巷子中的逢香石飯舖 2008.1.5 星期六的晚上,驢媽帶著小驢子與水獺寶寶前往一家韓國『粑香鍋飯』餐館—《逢香石飯舖》用餐。『粑香鍋飯』是在韓國頗為流行的餐食,但在台灣,《逢香石飯舖》可是第一家賣『粑香鍋飯』的韓味餐館。
《逢香石飯舖》位於敦化南路成功國宅附近的小巷子內,聽說~~~平日的中午時段這家餐館可是鄰近上班族用餐的超熱門選擇,所以總是爆滿,還要預約呢!今天雖然是假日傍晚,不大的餐廳內也幾乎快坐滿了,多是一家人來用餐,是蠻適合輕鬆小聚用餐的小館。
餐館的外觀就非常有韓式小飯館的風格,室內的裝潢也近似韓國當地的家庭式餐館。牆面上大大的美食圖片與韓國的面具裝飾,非常地韓風;其中一面牆上有許多名人的簽名,譬如:吳宗憲、徐薇、蘇霈、蘇慧倫、蠻牛老師等。
室內一隅
至於何謂『粑香鍋飯』呢?就讓水獺寶寶我來現學現賣一下吧!『粑香鍋飯』是多種營養米加入獨家高湯,配上高壓式滑石鍋以十二分鐘現煮成的米飯,非常營養好吃。老闆娘傳授最佳的鍋飯吃法是~~~當熱騰騰的鍋飯上桌時,先將鍋中的飯舀至另一新碗中食用;至於粘在鍋中的鍋巴呢,則是倒入熱麥茶待它慢慢的軟化。等所有的餐食都享用結束後,再將鍋中的鍋巴跟麥茶攪拌成有著淡淡香味的鍋巴湯食用,既可解膩又可去味。
粑香鍋飯 鍋巴湯
這裡主打的是各式套餐(當然也是可以單點啦!),價格大都介於250元~320元,套餐內含『粑香鍋飯』、主菜、小菜兩種、以及湯與茶;湯有海鮮豆腐湯與韓式味增湯兩種,茶則有柚子茶與松子茶可供選擇。因為小驢子不是很餓,所以我們三人只點了生菜燒肉及韓式辣雞兩個套餐外加一個飯後甜點—拔絲地瓜。生菜燒肉與韓式辣雞都非常好吃,再加上套餐的份量十足,所以雖然只點了兩個套餐,卻還是讓我們三人吃到撐咧!
道地韓風的各式小菜 海鮮豆腐湯—嗯~~~好喝,水獺寶寶喜歡這味兒。 韓式味增湯—驢媽點的,也是不錯喝。 生菜燒肉—蔬菜鲜脆、牛肉滑嫩入味,搭配超完美。 韓式辣雞—雞肉給它有夠嫩的啦!不過口味稍重,也頗有辣度。 拔絲地瓜—外表裹著透明的糖衣,內部鬆軟,有點甜卻不膩的口感,讓人回味無窮。
以一個小餐館的標準,這裡的桌子算大,所有的餐點與小菜均可整齊放置桌上,不會因餐盤擁擠而吃得很難過,可以悠哉自在地用餐。水獺寶寶在外用餐除了注意餐點內容外,最重視的就是餐廳洗手間的清潔,《逢香石飯舖》的洗手間非常地整潔,搭配韓風傳統裝飾,別有一番特色。
逢香石飯舖資訊— 地址:台北市大安區四維路166號 電話:02-2703-8258 By 水獺寶寶 |
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