有兩家早餐店，一家傳統早餐，專賣豆漿燒餅油條，不到五坪店面請了八個人；另有一家專賣現作的健康三明治，也只有不到五坪店面，但只有1.5人在經營，因為老闆娘是單親，另一個臨時幫忙收拾的是她吶七點半之前要到學校的兒子。

傳統豆漿很好吃，但生意普通；健康三明治除了現場製作，以及有一些新鮮蔬果外，無啥特殊，生意卻不錯，而且愈來愈好！老闆娘怎麼可能忙得過來呢？

原來，老闆娘只做一件事，就是把三明治做好，其他買單、找零錢的事，居然放了幾個小罐子在櫃臺上讓客人自己丟錢、找零，，反正每個三明治的價錢都一樣，就立個牌子，表示因為人手不足，且為了老闆娘的手要碰觸食品之故，為了衛生起見，該店完全自助，請客人自行把錢丟進罐子裡，然後自行從罐裡找錢。

客人都很愉快用餐，非常支持這個老闆娘，從沒有人不付錢；因為付錢的人太多，大家都在看著你哩！同樣的，好像也沒有人敢亂找錢，因為後面還有人等著哩！在經濟不景氣的今天，這個老闆娘創造了另一種成功銷售；在人際淡漠詐騙恐慌的時代，她用另一個角度，讓陌生人彼此之間，產生信賴與扶持。

信任，是目前社會最難、最令人頭痛的事。每個人都在保護自己，人人害怕被傷害、剝奪，甚至上司下屬同僚間，沒有人願意對人有多一點的信任，於是接觸愈多，關係愈危險。但是，這個老闆娘卻願意以開放的心胸，信任客人，這反而降低了成本，創造更大的經濟效益。擴大的想一想，如果在情人、夫妻、朋友、同事、職場之間，能夠多一點彼此相信，就會多一點愛；愛是成功的最短路徑，也唯有愛的力量，能夠達到無限遠。

凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐。—《聖經》哥林多前書13章7節

（蕭正儀/作）