美容業經營管理
美容業經營與管理系統 課程綱要表
英文科目名稱
Beauty Trade Administration
學年度
學期
2
學分數
開課年級
必修/選修
選修
先修科目
管理學
教學目標
1. 了解專業美容業的特性及其與經濟環境的關聯性。(知識)
2. 企業管理模式與專業美容實業之具體應用。(技能)
3. 積極建構企業管理方法之基本知識及思考模式。(態度)
4. 了解各種經營型態之特性及優缺點。(其他)
5. 指導學生閱讀專業知識及職業相關之雜誌與書籍,以拓展專業的知識。
6. 啟發學生思考與解決問題能力,以因應就業未來的發展
單元主題
內容綱要
教學參考節數
備註
一.課程簡介
課程目的、進度、評分方式
1
二.美容行銷管理
1. 行銷的意義
2. 近代銷售環境的特質
3. 確定商品政策的重點
4. 釐定顧客政策的重點
8
三.專業美容師的基本條件
1. 顧客購買動機
2. 女性心理特質
3. 顧客的類型與應對
4. 消費者反抗的心理因素
四.人事管理與服務流程訓練
1. 工作分析
2. 人員招募
3. 教育訓練
4. 服務重要
5. 服務流程設計
6. 人事管理的方向
9
五.會計概念
1. 會計的定義
2. 會計恆等式
3. 借貸法則
6
總授課時數
※代表性工作職稱
美容企業中層幹部 、美容業經營者、門市管理
※一般知能/專業知能
請參考系科本位課程表能力與科目對照分析表
※本位課程關聯說明
l 教學目標(共四項):分別為知識(Knowledge)三項、技能(Skills)一項
l 單元主題:為各項知能之彙整
l 內容綱要:為各項知能即一般知識、專業知識、態度和專業分析技術
l 三者之關係:教學目標 > 單元主題 > 內容綱要